Kiseli krastavci na način moje mame – 52 staklenke su nestale do januara

Moja mama je pravi majstor u pripravljanju zimnice, naročito kiselih
krastavaca i cikle.. Prošle godine sam napravila 52 staklenke i u siječnju ih
više nije bilo:) Ovako ide njen recept…
Srednje zahtjevno
Sastojci
20 kg krastavaca
6 litara vode
2 litre alkoholnog octa
20 dkg soli
30 dkg šećera
30 g papra u zrnu
50 g goruščice
grančice kopra

Priprema
1. Operite krastavce i napunite staklenke.
2. Pomiješajte vodu i ocat i u tome otopite šećer i sol (nije potrebno zagrijavati).
3. U staklenke sa krastavcima stavite papra 10-ak zrnci, par grančica kopra i goruščicu.
4. Zalijte pripremljenom otopinom.
5. Na dno širokog lonca stavite kuhinjsku krpu i na to staklenke krastavaca. Pazite da se
međusobno ne dodiruju kao ni sa stjenkama lonca.
6. Stavite na peć i zagrijavajte vodu do vrenja.
7. Kad se počnu stvarati mjehurići kao kod kuhane vode, isključite.
8. Ako nemate više krastavaca za “dunstanje” (tako to zove moja mama), ostavite u loncu
da se ohlade.
9. Ako imate još krastavaca, onda lonac stavite pod pipu i tankim mlazom hladne vode
izmijenite vruću za hladnu.
10.Iz ohlađene vode izvadite staklenke i ponovite postupak “dunstanja” sa sljedećom
turom.
Posluživanje
Zaboravih napomenuti na početku: kod ovakve pripreme krastavaca vodite računa da su
staklenke dooobro zatvorene. Ja to provjeravam tako da svaku staklenku okrenem
naopako…ne smije procuriti! To je bitno između ostalog i zato da vam prilikom dunstanja
ili hlađenja voda ne uđe u staklenku.

Read More

KISELA PAPRIKA BEZ KUHANJA I ZA FENOMENALNIH 10 MINUTA!

Sastojci

10 kg paprike
400 g šećera
250 g soli
1 vinobran
1 litra octa (Kisko)
Priprema

1.

Papriku oprati, osloboditi sjemenki, izrezati na osmine (onako kako ih želite vidjeti u svom tanjuru!)

2.

Šećer, sol i vinobran pomiješati u posebnoj posudi.

3.

Papriku postaviti u jednu veću plastičnu posudu.

4.

Ravnomjerno posuti mješavinom šećera, soli i vinobrana.

5.

Zaliti octom.

6.

Temeljito izmiješati, objema rukama.

7.

Pokriti čistim kuhinjskim krpama i učvrstiti rubove (zaštita od prašine, komaraca…).

8.

Tijekom 24 sata 4-5 puta temeljito promiješati.

9.

Slagati u boce.

10.

Zaliti tekućinom koju je paprika pustila i koja se nalazi na dnu plastične posude.

11.

Dodati pritiskivač za papriku te zatvoriti.

12.

Pokušati sačuvati do zime.

13.

Ovakvim bocama nije potrebna naljepnica.

Posluživanje

Recept je izvrstan jer nema kuhanja, a niti nakuhavanja paprike.

Slagati paprikicu uz omiljenu glazbu

Read More

Težina, nadutost, umor? Kako izbaciti zadržanu vodu iz tijela – 5 kg manje u samo 3 dana!

Uzroke zadržavanja vode možemo tražiti u mnogim stanjima, navikama ili propustim u prehrani. Neuravnoteženost hormona za vrijeme menstrualnog ciklusa, trudnoće, menopauze i PMS-a mogu ženu ostaviti otečenom, a nije tajna kako mnoge primijete kako su im grudi “punije” par dan prije nego što trebaju dobiti mjesečnicu.

Pretjerani unos soli, šećera i masti mogu pridonijeti zadržavanju vode u organizmu, čemu dodatno pogoduje nedovoljni unos vitamina B kompleksa i proteina. Brza hrana i jela koja su jako zasoljena djeluju tako da tijelo počne zadržavati vodu, a mi se osjećamo nadutima u području trbuha i u ekstremitetima. Također, kronične bolesti poput bolesti bubrega, pluća ili artritisa mogu uzrokovati zadržavanje vode.

Peršin, biljka koju koristimo kao začin, ima “magične” moći. Njegova količina u jelima je uvijek mala, zato nije dovoljna da pokrene izlučivanje nagomilane tekućine iz tijela.

Peršin je odličan saveznik u borbi protiv urinarnih problema, bubrežnih oboljenja i jak diuretik. Kao lijek može se koristiti korijen i listovi peršina.

Postoji mnogo recepata za pripremu čaja od peršina, a čitateljica portala Aura.ba je ispričala: “Peršin je čudo. U četvrtak sam imala 72 kg, a dva dana poslije – pet kilograma manje! Ne radi se o kilogramima sala, nego o nagomilanoj tekućini koja ja napustila moje tijelo. Osjećam se super lagano.” (Ramiza Terzimehić, 39).

Čitateljicu smo zamolili da nam objasni kako i na kakav način je koristila peršin, te za par dana izgubila 5 kilograma.

Ramizin recept je sasvim jednostavan.

U ključalu vodu (oko litru) dodajte 5 velikih žlica nasjeckanog peršina.

Tekućinu pustite da odstoji oko dvadesetak minuta, nakon toga čaj možete procijediti ili piti zajedno sa nasjeckanim peršinom.

– Za čaj od peršina sam se odlučila zbog problema sa bubrezima. Svi savjetuju uvin čaj kod ovih tegoba. Od uvinog čaja sam osjetila poboljšanje, ali tekućina je ostajala u tijelu. Odlučila sam uvin čaj zamijeniti sa peršinovim, te tako došla do svojih rezultata – povjerila nam je Ramiza.

Čaj od peršina može se piti i topao i ohlađen.

Možete ga piti u bilo koje dana osim kasno navečer da ne bi po noći morali ići mokriti (Od ovog čaja često ćete ići na wc).

Izlučivanje tekućine iz organizma je vrlo važno. S urinom izbacujemo otrove, bakterije i druge štetne tvari.

Za peršin je znanstveno dokazano da je odličan diuretik, uz to je i jak antioksidans.

Konzumiranje čaja od peršina je preporučljivo, ali nikako ne smijete pretjerivati. Konzumiranje neka ne bude više od litre čaja na dan.

Peršin je biljka koja je od antičkih vremena prisutna kao lijek. Njemu su pripisivali magične moći, u starom Rimu se vjerovalo da grickanje listića peršina poboljšava percepciju i intelektualne sposobnosti.

Danas se ova biljka koristi samo kao začin, a dobro upućeni je koriste kao lijek

Read More

JOGURT KOLAČ S JAGODAMA

Jogurt kolač s jagodama je vrlo ukusan i elegantan sezonski kolač. Između dva biskvita naglašenog kakao okusa nalazi se bogata osvježavajuća jogurt krema sa svježim jagodama!

SASTOJCI
Biskvit (rade se dva ista)
5 jaja
5 žlica šećera
5 žlica oštrog brašna
1 žlica škrobnog brašna
4 žlice kakaa
pola praška za pecivo
1,5 dcl ulja
1 žličica arome vanilije

Krema
400 g jagoda
600 g čvrstog jogurta
150 g šećera u prahu
0,5 l vrhnja za šlag
2 učvršćivača za šlag
25 g želatine

POSTUPAK

Biskvit (rade se dva ista)
Lim za pečenje (unutarnje mjere 35×22 cm, visoki) premazati maslacem i staviti papir za pečenje.

Razdvojiti bjelanjke i žumanjke.

Od bjelanjaka električnom mješalicom napraviti čvrsti snijeg. Dodati šećer i dodatno izmiješati.

U snijeg dodati žumanjke, brašno, kakao, prašak za pecivo, ulje i aromu vanilije. Miješati električnom mješalicom da se dobije jednolična smjesa.

Smjesu uliti u lim za pečenje i ravnomjerno ju rasporediti.
P16-08

P16-09

U prethodno zagrijanu pećnicu staviti peći na 180 stupnjeva 15-20 minuta.
Pečeni biskvit izvaditi iz pećnice i iskrenuti na krpu ili čisti papir za pečenje.

Ako se odmah nije odvojio, papir za pečenje malo navlažiti vodom po površini i rubovima kako bi ga lakše odstranili i odstranite ga.

Biskvit ostaviti da se potpuno ohladi.
Napraviti još jedan biskvit po istom postupku.

Priprema jagoda
Jagode očistiti i oprati.
Narezati na manje komade.

Priprema soka od jagoda
Nekoliko zrelijih jagoda posuti šećerom u prahu i usitniti štapnim mikserom.

Dodati 1 dcl vode i dodatno promiješati.

Krema
Želatinu preliti s 10 žlica vode i dobro izmiješati da nema grudica. Ostaviti da stoji desetak minuta.

Vrhnje za šlag miješati električnom mješalicom na maloj brzini dvadesetak sekundi.

Dodati učvršćivače za šlag, 1-2 žlice šećera (zavisno o ukusu) i nastaviti miješati na većoj brzini dok ne nastane šlag.

U drugoj posudi električnom mješalicom izmiješati jogurt i šećer u prahu.

Dodati prethodno pripremljeni sok od jagoda i izmiješati da smjesa poprimi jednoličnu boju.

Želatinu zagrijavati na laganoj vatri da se rastopi. Ne smije kipjeti.

Kada je želatina rastopljena, postepeno ju dolijevati u smjesu jogurta uz stalno miješanje električnom mješalicom.

U dobivenu smjesu dodati prethodno napravljeni šlag i izmiješati.

Dodati jagode i kratko izmiješati električnom mješalicom kako bi se ravnomjerno rasporedile u smjesi, ali da i dalje ostanu vidljivi komadići.

U visoki lim za pečenje staviti hladniji biskvit.

Na njega izliti kremu i ravnomjerno ju rasporediti.

Staviti u hladnjak na 60-90 minuta kako bi se krema stegnula.
Nakon što se krema stegnula, položiti drugi biskvit i lagano pritisnuti da se biskvit zalijepi na kremu.

Staviti u hladnjak na dodatno hlađenje do sutradan ili barem 4 sata.

Read More

Pamuk kifle sa džemom

Sastojci
2 jaja
2 dcl ulja
3 dcl mleka
1 kašika suvog kvasca
100 gr šećera
oko 700 gr brašna
Za fil:
džem od šljiva
Za sirup:
200 gr šećera
3 dcl vode
Za posipanje kiflica:
100 gr kokosa

Priprema
1.
U 3 dl mlakog mleka staviti kašiku suvog kvasca i 100 g šećera. Da stane pa dodati 2 jajeta, 2 dl ulja i brašnom zamesiti testo.
2.
Testo dobro izraditi i ostaviti da nadođe. Kad testo nadođe, podeliti na pet delova. Svaki deo razvaljati u krug i isečemo na 8 trouglova. Na svaki trougao testa staviti kašičicu džema i uviti u kiflicu. Tako uraditi sa svim delovima testa.
3.
Kiflice ostaviti da stanu 15 minuta i peći na 200 stepeni dok blago ne porumene.
4.
U medjuvremenu skuvati sirup: U posudu staviti šećer i vodu i kuvati 4-5 minuta od vremena kad proključa. Pečene kiflice tople uvaljivati u topao sirup (kiflice ne da stoje u sirupu samo provući kroz sirup sa jedne i druge strane) pa posuti kokosom.
5.
Kiflice više dana ostaju mekane.

Read More

FRITULE ZA 10 MINUTA

Evo mi miriši cijeli stan po ovoj krasnoj i brzoj slastici!
Sastojci
tijesto

4 dcl jogurta
2 jaja
2 paketića vanil šećera
malo soli
2 žličice šećera
20 žlica glatkog brašna
1 paketić praška za pecivo
1 žlica rakije
ulje za prženje

Priprema
1.
Umješati sve sastojke, da se dobije glatka smjesa.
Ukoliko vidite da vam je smjesa rijetka (da se razljeva iz žlice) slobodno dodajte još koju žlicu brašna!
2.
Vaditi žličicom (i drugom si pomagati odvajati, ili prstom) smjesu i pržiti u vručem ulju. Ulje ne smije biti prevruče.
3.
Čim, čim porumene (a to je brzo), okrenuti na drugu stranu i pustiti da se isprži do kraja. Ukolko pečete u dosta ulja, da lijepo plivaju, one se počnu same okretati.
4.
Vaditi u zdjelu u koju ste na dno metnuli papirnati ručnik ili salvetu da upije višak ulja.
5.
Posipati štaub šećerom. Poslužiti.
6.
Uglavnom nestanu odmah!

Read More

Kada se uželite lagane i brze večere zapečene makarone su pravi izbor

Sastojci:

500 gr tjestenine

500 gr feta sira

200 gr gaude

200 ml vrhnja za kuhanje

4 kašike ulja

1 jaje

so, biber

Način pripreme:

Makarone skuhajte po uputi na pakovanju i ocijedite. Prespite u namašćenu tepsiju pa pospite mješavinom vrhnja za kuhanje, jajeta i feta sira. Promiješajte i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 15 minuta. Izvadite iz rerne i pospite rendanom gaudom pa zapecite još 5 minuta.

Read More

Napravite „vitaminsku bombu” za jačanje imuniteta — za djecu i odrasle

Jak imunitet — to je otpornost organizma na različite bolesti, pa samim tim i dobro zdravlje. Iako je u našim apotekama svakodnevno sve više preparata za jačanje imuniteta — narodni ljekovi ne gube svoju popularnost i značaj u ovom procesu. To je i razumljivo, jer ni jedan sintetički preparat iz apoteke ne može da zamijeni prirodne proizvode, koji su lako dostupni i veoma efikasni u liječenju raznih bolesti. Imajući pripremljenu ”teglu vitamina” — zadovoljićete ne samo dječije potrebe za slatkišima, nego i ojačati imuninet cijele porodice. Predlažemo vam dva recepta smjese za jačanje imuniteta. Oba su izvrsna — i isprobana. Na vama je da izaberete.

Prvi recept za jačanje imuniteta za djecu i odrasle:

Potrebno je:

– 100 gr suvog grožđa (veoma je bitan kvalitet suvog grožđa)
– 150 gr oraha u jezgru
– 100 gr badema
– kora od dva limuna
– 100 gr suvih kajsija
– 100 gr suvih šljiva
– 250-300 gr meda
– ako ste u prilici — vrlo je dobro dodati i 100 gr pinjola (odlični su za jačanje imuniteta)
* Sameljite u mašini za mljevenje mesa: suvo grožđe, orahe, bademe, pinjole i limunovu koru.
* U smjesu dodajte sok od dva limuna, čiju koru ste prethodno samljeli. Promiješajte.
* Dalje, dodajte suve šljive i suve kajsije. Promiješajte.
* Na kraju dodajte med i opet promiješajte.
Ostavite da odstoji na tamnom mjestu 1-2 dana.
Za djecu stariju od 3 godine — 1 kašičica dva puta dnevno.
Za odrasle: 1-2 kašike tri puta dnevno.
Teglu sa vitaminima čuvajte u frižideru.

Drugi recept za jačanje imuniteta za odrasle

Sastojci:

– 200 gr suvih kajsija
– 200 gr suvih šljiva
– 200 gr suvih smokava
– 200 gr oraha
– 1 limun
– 50 ml rakije
– 250 gr meda

* Suvo voće i limun zajedno sa korom sameljite u mašini za mljevenje mesa.
* U smjesu dodajte med i rakiju i promiješajte.
Teglu držite u frižideru. Uzimajte po 1 supenu kašiku prije obroka.
Budite zdravi!

Read More

SPATIFILUM - ŽENSKA SREĆA.. MAGIČNA MOĆ OVE SOBNE BILJKE!

Postoje takve sobne biljke, koje su prisutne gotovo u svakoj kući. Ali, mnogi ne znaju, čak, ni kako se zovu, a da ne pominjemo njihovu pravilnu negu. Spatifilum – je jedna od takvih priča. Postoji verovanje da ova biljka donosi sreću njenoj vlasnici.
Spatifilum - ženska sreća
U čemu se krije ženska sreća? Naravno, to je pre svega harmonija u kući, a može li biti harmonije tamo gde nema jakog muškog ramena i malih trčećih koraka.
Veruje se da je upravo ova sobna biljka odgovorna za žensku dobrobit, ne nazivaju je uzalud – ženskom srećom.
Ako neudatoj devojci poklonite spatifilum, ona će u najskorijem vremenu srediti svoj lični život. Ako je poklonite udatoj dami – u porodici će se pojaviti dete.
U stvari, sve sobne biljke simbolizuju nešto određeno – neke sreću u braku, druge – novac, treće – zdravlje, uspeh i tako dalje. Ali zašto se baš spatifilum smatra ženskim pokroviteljem?
Pokušajmo da otkrijemo.
Magična moć spatifiluma:
Od davnina su žene  počele da primećuju da je postojanje ove lepe biljke u kući, obavezno povlačilo za sobom dobre promene, pogotovo u ljubavnim odnosima. Devojke su pronalazile svog izabranika, devojke u vezi – ubrzo su dobijale ponudu braka, a udate žene – su živele srećni bračni život.
Sreća je, takođe, dolazila u kuću kod žena koje su dugo pokušavale da zatrudne, i sa pojavom ove biljke one su, napokon, obradovane vešću o  dugoočekivanom radosnom događaju.
Mnogo kasnije, ova biljka, i verovanja povezana sa njom, postala su naširoko poznata.
Žene, koje su već okusile sreću, donosile su svojim, manje srećnim drugaricama pelcere spatifiluma da bi i one, takođe, doživele magićnu moć ove biljke. Danas je „ženska sreća“ jedna od najrasprostranjenijih i najomiljenijih poklona za lepši pol.
Uprkos činjenici, da mnogi ne veruju u magične čari biljke, spatifilum itekako može uticati na privatni život svoje vlasnice o čemu svedoče mnoge objave na forumima gde žene dele priče o «ženskoj sreći»  i u pravom, i prenesenom smislu.
Sve to govori o tome, da ova biljka i verovanja nisu prazne priče, i da u njima postoji bar deo istine.
Ako želite da ova sobna biljka promeni vaš zivot, iskreno je volite, brinite o njoj, zalivajte je, prihranjujte, lečite ako je to potrebno – nek ona oseti vašu ljubav, da otkrije svoja magična svojstva i vi ćete se uveriti da je „ženska sreća“ i verovanja u nju – zaista  istinito!

Read More

NAJJEDNOSTAVNIJI DORUČAK GOTOV ZA PAR MINUTA

ovo je moj najdraži recept za dobre stare krokete, preuzet iz jedne stare Vegetine kuharice...
Sastojci
75 dag krumpira (bijelog)
10 dag brašna
1 žlica Vegete
15 dag sira gaude
40 g margarina
2 žumanca
muškatni oraščić
mrvice, jaja, ulje za prženje

Priprema
1.
Krumpir skuhajte u ljusci, ogulite i ispasirajte.
2.
Izmješajte ga sa brašnom, Vegetom, ribanim oraščićem, žumancima i margarinom.
3.
Oblikujte krokete i u svaki utisnite štapić sira.
4.
Krokete uvaljajte u brašno, jaja, mrvice i pržite na ulju.
Posluživanje
Poslužite kao prilog mesu.

Read More

NASJECKANA ŽIVA TURŠIJA U TEGLAMA

Opet nesto na temu zimnice…Ja je radim ovako jer nemam hladni podrum gde da cuvam "Burence" zive tursije pa ovaka mi je lakse za u frizidera a i lakse za serviranje..Samo istresi od staklenke i navali…. Naseckana ziva tursija u staklenke.

Sastojci:
Povrce:

2 kg. zeleni paradajz
1 kg. zelene paprike
1 kg. baby mrkve
1 velika glavica karfiol
1 kg. krastavci

Presol:
1 l. sirce
3 l. vode
200 ml. secer
150-200 ml. sol (zavisi od ukusa)
1 vrecica konzervans (moze i bez konzervansa)

Priprema:
1.
Prvo svarite presol …Sve sastojke sajedinite i kuvajte oko 2 min. ot kad ce baci prvi kljuc
2.
Povrce naseckajte na sledeci nacin…Paradajz na velike rezanke (sestinke), paprike na 3-4 komada, krastavci na kolute, karfiol na male cvetcice, mrkve na polovinke….
3.
Sve povrce stavite u duboku posudu sa poklopcem i prelite mlakim presolom
4.
Promesajte i ostavite preko noc da otstoji i probajte mu ukus
5.
Sutradan sabirajte u ciste staklenke tako da ima dovoljno presol u svaku staklenku da prekriva povrce i ljepo zatvorite poklopcima i cuvajte na hladno
Posluživanje
Od ove sastojke izace oko 10 staklenke od po 1 kg….

Read More

PRIRODNI LIJEK PROTIV GLJIVICA NA NOKTIMA

Gljivice na noktima češće se javljaju kod muškaraca nego kod žena, i to osobito kod onih muškaraca u čijoj se obitelji generacijama javlja ova infekcija. Čimbenici koji povećavaju rizik od nastajanja gljivica na noktima su: prekomjerno znojenje, rad u vlažnom okruženju, korištenje čarapa i obuće koji otežavaju disanje nogu i ne upijaju znoj, hodanje bez obuće na vlažnim mjestima kao što su bazeni, teretana i javna kupatila, atletsko stopalo , ozljede na noktima, dijabetes, psorijaza, problemi s cirkulacijom i oslabljen imunološki sustav.
Prirodni lijekovi protiv gljivica na noktima
Jako je važno da u liječenju gljivica na noktima budete ustrajni, jer se rezultati mogu uočiti tek nakon dva mjeseca liječenja.

Jabučni ocat
Vrlo koristan kućni lijek za borbu s gljivicama na noktima je jabučni ocat. Potopite noge u lavor s 1l vruće vode i pola šalice jabučnog octa. Također, jabučni ocat možete pamučnim jastučićem izravno nanositi na inficirani nokat 3 puta na dan dok ga ne zaliječite.

Češnjak
Češnjak je moćan prirodni antibiotik koji se koristi za uklanjanje gljivica na noktima. 5 češnja češnjaka stavite u šalicu vode da proključaju. Vodu sipajte u lavor i ostavite da odstoji dok se voda ohladi kako biste mogli u tu vodu uroniti noge. Čiste noge držite 15min u vodi od češnjaka. Proces ponavljajte tijekom 4 tjedna ili dok ne primijetite poboljšanje.

U bočicu s prozirnim lakom za nokte dodajte 1 češanj usitnjenog češnjaka, 0,5 kapljica limuna i 5 kapljica povidon joda. Ostavite da odstoji 2 tjedna. Nakon tog razdoblja dobro promućkajte i 15 dana zaredom nanosite po jedan sloj na nokte. 16-tog dana acetonom skinite taj lak. 17-tog dana ponovite postupak dok gljivice ne nestanu. Možete, također, da izgnječiti češnjak i nanijti ga izravno na nokte te ostaviti da odstoji na noktima 30 min. Stopala moraju biti čista prije nego što primijenite ove metode liječenja.

Sol
Operite noge i nemojte ih brisati ručnikom, već na mokre nokte nanesite sol i obujte čarape ili nazuvke. Ovaj proces ponavljajte 2 puta dnevno.

Ulje čajevca
Najučinkovitiji prirodni lijek za uklanjanje gljivica na noktima je eterično ulje čajevca. Izravno na nokat nanesite ovo ulje, 2 do 3 puta na dan dok ne dobijete željene rezultate. Prije nego što upotrijebite ovaj lijek, trebalo bi učiniti alergijski test, jer može biti da su neke osobe alergične na ulje čajevca. Muškarci u razvoju ne bi smjeli koristiti ovo ulje.

Bijeli ocat
U lavor ulijte 1l tople vode i pola šalice bijelog octa i držite noge u toj vodi 15min. Ponavljajte proces 2 puta dnevno dok ne dobijete željeni rezultat.

Read More

KAKO SE PRAVI TIJESTO ZA PITE - MLADIM KUHARICAMA ĆE OVO BITI ITEKAKO KORISNO

Klasicno tijesto za domacu pitu ...

Potrebno je:

cca 1 kg mekog bijelog brasna

malo soli

1 kom jaje

1/2 l tople vode

Priprema:

Neka vas ne brine vrijeme potrebno za pripremu recepta – radi se o ukupnom vremenu zamjesivanja, stajanja, premjesivanja, opet stajanja, nadolazenja – sve do filovanja pite. Upozorenje za neiskusne: prije pocetka pravljenja pite, obucite nesto staro od odjece, jer cete po zavrsetku biti masni i brasnjavi

Da krenemo: Brasno treba da bude prosijano, sobne temperature, u dubljoj zdjeli – vangli. Rukom napravimo udubljenje u brasnu, u njega stavimo so i jaje. lijevom rukom cemo sipati vodu, malo po malo, a desnom rukom mijesamo (ne viljuskom, ne varjacom, nego rukom, prstima). Dakle, malo po malo sipamo vode, desnom rukom mijesamo i mijesimo – ostatak brasna “opkoljava” smjesu koju mi mijesimo. sami cemo odrediti kolicinu tijesta koja nam je potrebna za obrok. od ove, navedene kolicine treba da dobijemo tri jufke – to je dosta za veliku tepsiju (promjera 50). Mijesimo i dosli smo do kolicine tijesta koja nam je dovoljna – prekidamo sa dodavanjem vode, sada mijesimo sa obje ruke. u vangli imamo jos brasna oko tijesta – i neka ga, trebace nam kasnije. Tijesto se vec poprilicno scvrsnulo – ne treba pretjerivati sa posipanjem brasnom, da ne postane pretvrdo. da bismo to izbjegli, ovo jos nedovrseno tijesto izvadimo iz zdjele i desetak minuta mijesimo na radnoj povrsini, povremeno, dok za to postoji potreba, posipajuci ispod tijesta pomalo brasna – dok ne prestane da bude ljepljivo. Od ukupne kolicine tijesta odvojimo tri lopte – jufke. pojedinacno svaku dobro premijesimo i ostavimo da odmaraju desetak minuta. Nakon deset minuta, ponovo premijesimo sve tri jufke – odmah cete pod rukom osjetiti da je tijesto znatno mekanije i “podatnije”. jos jednom formiramo jufkice, premazemo ih uljem i ostavimo na toplome da odmaraju oko sat vremena.to, na kome cemo razvlaciti kore, prekrijemo starim stoljnjakom ili carsafom. sredinu pospemo sa malko brasna. uzmemo jufku, pobrasnimo oklagiju i razvucemo oklagijom koliko god je to moguce. promjer jedne osrednje jufke kad se ovako razvuce ne bi trebalo da prelazi 40-50 cm. Na sporetu drzimo u serpici toplo ulje (ili mast) – temperature 30-40 stepeni. toplim uljem (2-3 kasike) preprskamo razvucenu jufku i razmazemo rukom po cijeloj povrsini – ovo je vazno, da nam tijesto ne bi pucalo dok se razvlaci. E sada zavrcemo rukave, i nauljenih ruku, poput italijanskih pica majstora �� krecemo da vrtimo tijesto.

Read More

KAKO UKLONITI MASNO TKIVO PRIRODNIM PUTEM?!

Masno tkivo na glavi, vratu, ruci, ispod pazuha jeste benigna izraslina koja nam se može pojaviti u bilo kom starosnom dobu. Medicinski se ove izrasline nazivaju lipomi.Pored njih mogu nastati i ateromi, koji se javljaju kao sitne potkožne kuglice ili čvorići. Njihove dimenzije su od nekoliko milimetara do par cm kada se javljaju i vidljive promjene na koži,te je neophodno zatražiti pomoć od strane dermatologa.
Nekad se lipom masno tkivo javi samo na jednom mjestu kao pojedinačna promjena, mada su dosta često povezani te se na našem tijelu nalaze na više mjesta i uzrokuju brojne neprijatnosti. Šta je pravi razlog za nastanak lipoma, s avremena nauka nije do kraja utvrdila, mada se kao važan faktor uzima genetika, dok se višak kilograma i povećana masnoća u krvi ne smatraju za glavne uzročnike…

Smeđe masno tkivo kod beba i odraslih

Masna tkiva po tijelu mogu pored različitog oblika i mjesta na kom se nalaze imati i različitu boju po kojima ih razaznajemo. Prva vrsta koju navodimo najčešče se sreće kod malih beba. Ova gotovo misteriozna vrsta masti funkcioniše poput mišića, što znači da uspješno sagorijeva kalorije čak i kada mirujemo.
Ono što je svakako veoma zanimljiva činjenica je da su godinama naučnici vjerovali da se smeđe masno tkivo nalazi samo kod beba, ali najnovija istraživanja ukazuju na to da se dobar dio ovih masti nalazi i u tijelu kod odraslog čovjeka. Najnovije vijesti su da dugi intervali aerobnih fizičkih aktivnosti pokreću oslobađanje hormona irisina, koji omogućava pretvaranje bijelog masnog tkiva u smeđe.
Niko ne kaže da treba da vježbate do iznemoglosti zbog stvaranja ovog pozitivnog efekta – dovoljno je od 10 do 15 minuta aktivnosti svakog dana da biste omogućili da se ovaj proces odvija nesmetano. Svako zadržavanje masti u tijelu nije poželjno, jer dugoročno možemo narušiti naše zdravlje.
Visceralno masno tkivo

Za ove lipome bi bilo najbolje da ih uopšte nemate, jer veoma štete našem zdravlju u cjelosti. Masno tkivo na bubregu ili nekom drugom unutrašnjem organu nikako nije dobro. Naučnici nisu potpuno sigurni zbog čega je štetno, ali jedno je  i više nego sigurno: visceralno tkivo aktivira produkciju hormona stresa, kortizola, kao i citokina, koji negativno utiču na produkciju insulina.
Posljedice su gore od onih koje prouzrokuje jednostavna debljina (pretilost) i uključuju povećan rizik od dijabetesa tipa 2 i brojnih srčanih oboljenja. Ipak jedna zanimljiva činjenica ipak ohrabruje a to je da aerobne aktivnosti lako tope visceralno masno tkivo.
Najnovija istraživanja idu još dalje i dublje u ovi problematiku. Kao da rizik od dijabetesa tipa 2 i srčanih oboljenja nije bio dovoljan, američki naučnici su nedavno utvrdili da su osobe sa većim količinama visceralnog tkiva izložene povećanom riziku od gubitka koštane mase. Vidjeti članak osteoporoza kostiju. Smatra se da hormoni iz abdominalnog masnog tkiva, kao što je kortizol, razgrađuju naše kosti.
Bijela masna tkiva po tijelu

Ona čine veći dio masti u našem tijelu. Ipak, to je dobra vijest, jer bijelo masno tkivo ispod kože  igra ulogu mehaničke zaštite i amortizera (na primjer, kada se udarite ili padnete). Osim toga, proizvodi protein adiponektin koji olakšava regulaciju insulina. Zanimljiv je podatak da se konačan broj ćelija bijele masti koji imamo određuje još u djetinjstvu.
To znači da se prilikom uvećanja tjelesne mase ne povećava broj ovih ćelija, već se one samo šire. Istraživanja novijeg datuma su pokazala da se kod većine žena salo nagomilava na kukovima i nogama iako se oduvijek mislilo da je tako.
Međutim, na domaku menopauze, ćelije bijele masti počinju da se šire oko stomaka. Istraživači dugo nisu znali zbog čega se to dešava, a onda su američki naučnici (studija Mejo klinike) utvrdili da pad  i manjak estrogena aktivira određene proteine u organizmu koji podstiču da se stvara masno tkivo na stomaku.
Sada dolazimo do bolne tačke – celulit. Ovo je normalno staro bijelo masno tkivo ispod kože, koje ima zaštitnu ulogu. Izgleda poput pomorandžine kore jer vrši pritisak na vezivno tkivo, što se manifestuje “rupicama” na koži. Celulit se može vidjeti čak i kod mršavih osoba, jer njegovu pojavu u najvećoj mjeri uslovljava genetska predispozicija.
Skorašnje analize postojećih metoda za uklanjanje celulita pokazale su da neke od njih zaista djeluju (redukuju obim butina pola centimetra). No, fizičke aktivnosti su svakako efikasnije, prvenstveno radi sprječavanja, a potom i redukcije celulita. Dijelom je to zbog uvećanja mišićne mase.
Uklanjanje masnog tkiva prirodnim putem

Ukoliko se i sami pitate kako ukloniti masno tkivo bez upotrebe skalpela i drugih medicinskih pomagala na pravom ste mjestu. Najčešča preporuka ljekara je upravo hirurška intervencija koja se radi u opštim bolnicama ili u privatnim klinikama. Druge metode su lasersko uklanjanje masnog tkiva, uklanjanje lipoma radio-talasima i sl.
Ono što trebate znati je da ne postoje apsolutne garancije da vam se masno tkivo na glavi, stomaku, rukama ili bilo kom drugom dijelu tijela neće ponovo pojaviti i nakon što se se podvrgli intervenciji. Ipak preporuka je da se dijagnostika svakako uradi kod stručnjaka, jer ponekad operativni zahvati i druge navedene metode nisu neophodni, naročito ako lipomi ne prave fizičke smetnje ili ako su zanemarljivo malih dimenzija.
Dermatolozi tada preporučuju između ostalog i prirodne metode lečenja. Jedan recept čija delotvornost više nije upitna, jer je pomogao kod velikog broja pacijenata je mešavina meda sa brašnom.

Recept br.1:

Napraviti ujednačenu smjesu sa brašnom i medom i stavite na masno tkivo.Poželjno je da smjesa ima debljinu od 0,5 do 1 cm. Preko čega se stavlja papirni ubrus, maramica ili gaza kako se smesa ne bi zalijepila sa vašom odjećom.
Sada je potrebno ovaj prirodni lijek za masno tkivo držati dan i po (tačnije cijelih 36 sati), pa skinuti i staviti novu smjesu. Celokupna terapija treba da se drži dok ne zamjenite smjesu 5 puta (7-8 dana). Tada dolazi do poboljšanja i vidljivih rezultata jer će nakupina masti da prsne i iscuriće sav gnoj koji se skupio…

Recept br.2 :

Brojne su preporuke narodne medicine za ovaj problem, jedna će vam djelovati pomalo i čudno ali donosi rezultate u pitanju je ubod pčele. Pripadnici starije generacije se itekako sjećaju ovog recepta koji eliminiše masno tkivo na ruci, nogama stomaku. Potrebna su dva pčelinja uboda direkt na oboljelo mjesto, nakon čega će ono posle sedam dana da isčezne.
Kako to izvesti: Sa odgovarajućom pincetom uhvatiti pčelu i okrenuti žaoku ka mjestu gdje se nalazi masno tkivo i pustite da vas ubode. Verujemo da vas je već’ zaboljelo dok čitate ove redove,međutim ubod uopšte nije toliko bolan. Ovo svakako ne smiju da primjenjuju osobe koje su alergične jer može doći do veoma ozbiljnih komplikacija, kada je neophodna hospitalizacija…

Recept br. 3

Ovu recepturu nam je poslala čitateljka J.M. koja je uspješno uklonila masno tkivo na zglobu ruke. Pomješati žumance sa dvije velike supene kašike soli. Dobijenom mješavinom premazivati oboljelo mjesto do 4 puta dnevno, sve dok masna tkiva po tijelu ne nestanu.

Recept br. 4

Propolis kapi nanesite na problematično mjesto nekoliko dana i masno tkivo na glavi, ruci, stomaku, nogama će se ubrzo povući .
Ako Vi imate još neki prirodni recept koji je Vama pomogao da uklonite masno tkivo, slobodno pišite u komentare i time pomogli ostalima da riješe svoj problem.

Read More

OVO JELO JE TAKO UKUSNO I TAKO LAKO SE SPREMA...ZA ČISTU DESETKU

Sastojci

 1 kg pileće belo meso
 2 kašike semf
 200 ml pavlaka
100 gr kačkavalj
200 gr suvog vrata ili šunkarica
 2 kom jaja
 3 čena belog luka
 1 kašika so

Priprema
Iseči i izlupati snicle belog mesa, posoliti i poređati u podmazanu vatrostalnu posudu. Tako pripremljeno belo meso premazati semfom i posuti sitno seckanim belim lukom. Preko toga narendati kačkavalj. Poređati suvi vrat ili šunkaricu premazati semfom i ponovo poređati snicle. Iseči kačkavalj na lističe i staviti preko snicle. Umutiti jaja sa pavlakom i preliti preko svega. Peči u rerni na temperaturi 200 C da porumeni.

Posluživanje

Ostaviti da se dobro ohladi i seći kao bajadere.Prijatno

Read More

ČUDO OD ČOKOLADE

Sastojci:
Biskvit
4 jaja
10 dkg šećera
20 dkg margarina
10 dkg čokolade za kuhanje
4 žlice brašna
1 prašak za pecivo
Krema
0,5 l slatkog vrhnja
20 dkg čokolade za kuhanje
1 žlica šećera
Priprema:
1. Izrada biskvita:
2. Žutanjke i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa
praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka (bijelanjke umiješati polagano, ne
mikserom). Peći (u tepsiji cca 20x35cm) na 180°C oko 20 min… ovisi od pećnice…
provjeriti čačkalicom kad je pečeno.
3. Izrada kreme:
4. Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne
provri.
5. Pečeni biskvit izbockati vilicom na nekoliko mijesta i dok je još topao preliti ga sa
toplom kremom. Krema je dosta rijetka ali je ne treba dodatno miksati ili bilo što
dodavati jer će se nakon nekoliko sati u hladnjaku stisnuti. Kolač ohladiti prvo na sobnoj
temp. a onda staviti u hladnjak da se dobro ohladi i stegne krema…

Read More

BILO ME JE SRAMOTA DA POKAŽEM SVOJE RUKE ZBOG RUŽNIH MRLJA. SADA ME SVI PITAJU KAKVU KREMU KORISTIM!

Lijepa i blistava koža … Mnogi ljudi misle da je to nedostižan san. Ova maska se može koristiti i na bilo koji problem područja osim ruku, uključujući i noge. Vremenom ćete se osloboditi od mrlja i vaša koža će biti svijetlija.

SASTAV:

    Jedna kašika meda
    Jedna kašika jogurta
    Jedna kašika soka od limuna
Pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu. Nanesite masku na problematične kožu. Držite 15 minuta, a zatim oguliti slojeve. Preporučujemo da radite ovaj postupak noću, jer se  nakon skidanja maske može pojaviti blago crvenilo kože. Koristite masku ne više od 2 puta sedmično.

Read More

Imate želučanih problema?OVIM ĆETE GA PREPORODITI!

Patite li od stalnih problema sa želucem, akutnog ili kroničnog gastritisa?
Želite li prirodno izliječiti ovu bolest?
Priroda, kao i uvijek, nudi najbolje rješenje.
Što je gastritis
Gastritis je upala sluznice želuca koju može uzrokovati prekomjerno nakupljanje žuči, lijekovi, autoimune bolesti, nepravilna prehrana, pretjerano konzumiranje alkohola i mnogi drugi faktori.
Najčešći su uzroci stres i bakterija Helicobacter pylori.
To je bolest koju je teže dijagnosticirati, a najčešći simptomi su bol u želucu, žgaravica, gubitak apetita, mučnina, povraćanje i tamna stolica.

Najbolji prirodni lijek za gastritis
Iđirot
Iđirot je domaća biljka koja pomaže u suzbijanju Helicobacter pylori.
Prvenstveno se koristi kod gastrointestinalnih problema – kod katara želuca ili crijeva, dugo­trajnih želučanih slabosti, pomanjkanja teka, pojave vrenja u želucu i kod tromosti želučanih mišića.
Čaj od iđirota pripremite močenjem u hladnoj vodi tijekom osam sati.
Alternativno, prelijte vrućom vodom i ostavite pet minuta. Upotrijebite jednu čajnu žličicu podanka na šalicu vode. Pijte tri puta na dan.
Također, možete ga uzimati u obliku tinkture (25 kapi triput na dan), ili tri do pet grama praška korijena triput na dan.
Ne smije se koristiti kod proljeva.
Prehrana kod gastritisa
Liječenje gastritisa počinje s promjenom prehrane, koja može donijeti trajno izlječenje.
Preporučuje se lagana vegetarijanska, kuhana ili sirova prehrana bez teških i masnih namirnica.
Kod gastritisa svaki organizam reagira drukčije, pa neke od uobičajeno dopuštenih namirnica mogu biti iritirajuće.
Kada pronađete najbolju dijetu za sebe, postupno možete uvoditi i druge namirnice, pa ćete vidjeti što vam odgovara.
Što izbjegavati kod gastritisa?
Meso, mesne prerađevine i namirnice životinjskog podrijetla (mliječne proizvode i jaja)
Brzu hranu (grickalice, konzerve, industrijske umake, instant juhe i slično)
Proizvode od bijelog brašna
Životinjske masti, rafinirana ulja i margarin
Alkohol, cigarete i kofein
Smjernice za dijetu
Jedite manje obroke više puta na dan.
U svaki obrok uvedite lisnato gorkasto zeleno povrće.
Pijte filtriranu ili izvorsku vodu.
Koristite hladno prešana biljna ulja, posebno maslinovo i laneno.
Soja, leća i grah neka vam budu izvori bjelančevina.
Uvrstite u jelovnik probiotike koji sadrže kulture Lactobacillus acidophilus.
Jedite hranu koja sprječava rast Helicobacter pylori (luk, češnjak, jabuke, celer, brusnice, alfa alfa).

Read More

MEKANA MIRISNA POGAČA DO SUSJEDNOG SELA

Sastojci:

600 gr brašna

1 suvi kvasac 10 gr ili 15 gr svežeg

3 dcl mleka

1 dcl ulja

1 kašikica šećera

2 – 3 kašikice soli

1 jaje

I još:

100 gr margarina

2 dcl kisele pavlake

1 – 2 žumanca

mak, susam, seme lana ili dr. za posipanje

krupna so (ako želite)

Ako želite, pogaču možete umesiti ručno, a možete i mikserom. Ja biram ovo drugo. Lakše mi je tako, a lepo se umesi testo. Takodje, ja se držim suvog kvasca u zadnje vreme, a vi možete koji želite.

Gotova pogača je prečnika oko 30 cm.

Priprema:

1

Dakle, ugrejte mleko da bude mlako, pa u njega sipajte sipajte suvi kvasac ili izmrvite sveži. Dodajte šećer, promešajte i ostavite da kvasac nadodje iliti zapeni.

2 Sipajte mleko sa kvascem u dublju posudu, dodajte jaje, ulje, so. Lagano mikserom izmešajte. Nakon toga, dodajte brašno i umesite testo da bude glatko. Dobićete nešto mekše testo. Testo stavite u čistu, blago nauljenu posudu, okrenite ga sa svih strana, prekrijte posudu streč folijom i ostavite da testo naraste na duplu veličinu.

3 Kada je naraslo testo, podelite ga na 4 jufke i oblikujte ih u 4 lepe lopte. Razvijte prvu jufku u krug veličine oko 25 cm (kako budete slagali ostale slojeve, ovo će se malko razići – odatle onih krajnjih 30 – tak cm). Stavite razvijeno testo na papir za pečenje koji ste postavili u tepsiju. Na taj, prvi krug, nasecite 50 gr margarina. Razvijte drugi krug, stavite preko prvog, premažite ga kiselom pavlakom. Kada budete stavljali ovaj drugi, možda nije loše da ga stavite tako da ivice donjeg malo vire, jer prvi sloj na kraju hvatate sa poslednjim. Drugi krug premažite kiselom pavlakom. Razvijte treći krug, stavite na drugi, pa na njega naseckajte ostatak margarina. Konačno, razvijte četvrti krug i stavite preko trećeg.

4 Sada, kada ste poslagali sve slojeve, prstima uštipnite gornju jufku i donju, tako da se zalepe i pogača zatvori. Rasecite pogaču po sredini kao zvezdu, ali tako da je ne rasečete do dole. Premažite je žumancem (meni je trebalo 2 komada), pa pospite makom, susamom, lanom ili sl. Ja sam još posula sa krupnom solju, jer mi se to jako dopada i na izgled i na ukus 🙂

5 Stavite pogaču na 200°C da se peče. Trebaće nekih 30 – tak minuta, ali kada vidite da je porumenela koliko ste želeli, stavite preko nje parče papira za pečenje, da vam ne izgori odozgo. Kada je pečena, izvadite je iz tepsije i ostavite 15 – tak minuta da se malo prohladi. Nasecite je na manju parčad i poslužite uz neku ukusnu čorbicu, bilo gotovu ili domaću 🙂 Prijatno i uživajte u ovoj divnoj pogači!

Read More

OVO LJEKOVITO PIĆE JE IDEALNO ZA ŽENE: SMRŠAVIT ĆETE BRZO, IMATI SJAJNIJU KOŽU I MANJE CELULITA!

Čarobne pilule uz koju bi smršavili preko noći nema, no tu je prirodna alternativa otrovnim proizvodima i rizičnim dijetama – čaj od lanenih sjemenki. Žene znaju da postoji tisuće i tisuće proizvoda za koje tvrde kako pomažu u mršavljenju, zatezanju kože i drugih problema. Čarobne pilule uz koju bi smršavili preko noći nema, no tu je prirodna alternativa otrovnim proizvodima i rizičnim dijetama – čaj od lanenih sjemenki. Lanene sjemenke obiluju mineralima, vitaminima i masnim kiselima. Ti spojevi pomažu poboljšavanju probave, kontroli apetita, a mogu čak i pomoći smanjenju razine šećera u krvi. U lanenim sjemenkama se nalazi i lecitin koji pomaže očistiti crijeva. Prirodne masne kiseline u lanenim sjemenkama pomažu vašem tijelu u borbi protiv prekomjerne tjelesne težine.


Potrebni sastojci:


– 1 litra kipuće vode

– 3 žlice lanenih sjemenki


Priprema:


Prvo skuhajte litru vode i tri žliči lanenih sjemenki prelijte kipućom vodom. Čaj pripremite u večernjim satima i ostavite smjesu da prenoći. Najbolje je da koristite termosicu, ali ako nemate, možete koristiti bilo koju vrstu zdjele s poklopcem. Sljedećeg jutra procijedite smjesu. Trebali bi dobiti gustu tekućinu.


Pijenje čaja:


Potrebno je konzumirati 150 ml čaja 3-4 puta dnevno i to pola sata prije svakog obroka.  Morat ćete pripremiti čaj u večernjim satima, tako da možete konzumirati ga sljedeći dan. Čaj treba biti uvijek svježe pripremljen. Ovaj čaj pijte neprekidno 10 dana, a zatim napravite pauzu od 10 dana. Možete ponoviti postupak dok ne postignete željene rezultate. Na taj način ćete regulirati svoju tjelesnu težinu učinkovito. Važno je piti puno vode tijekom cijelog tretmana. Ubrzo ćete primijetiti pozitivne promjene u vašoj koži. Koža će postati jača, elastičnija i zdravija, a najbolja stvar u svemu je, nakon što izgubite višak težine koža vam se neće objesiti, piše organichealth. Osobe koje pate problema s jetrom i bubrežnim kamencima ne smiju konzumirati čaj od lana.

Read More

KAJMAK BAKLAVA - JEDAN STARI DOBRI DESERT KOJI PADA U ZABORAV

Sastojci
300 gr gotovih jufaka
3 jaja
150 gr griza
200 gr slatkog kajmaka
60 gr secera
malo kore i soka od limuna
100 gr putra
ZA AGDU
400 gr secera
4 dcl vode
Priprema
1.
Prvo da razjasnimo slatki kajmak....to je kajmak koji se skida sa ukuhanog mlijeka.
Ja sam koristila mlijeko sa 3,5% masnoce i u njega dodala slatko vrhnje od 38%  kuhala nalaganoj vatri...dok se ne pojavi deblji sloj kajmaka....pustim da se ohladi, skinem kajmak pa ponovim postupak kuhanja 3-4 x
2.
Kod mene je bili 8 listova jufaka, koje sam prepolovila.
Putar otopiti na laganoj vatri, za premazivanje jufaka.

3.
U dubljoj posudi umuti fil od kajmaka, secera, griza i zumanjaka...bjelanjke umutiti u svrst snijeg i dodati u smjesu sa kajmakom.

4.
Sve dobro sjediniti.

5.

Tepsiju premazati istopljenim putrom  i poceti slagati.
Na dno tepsije staviti 7 jufaka, svaku premazati istopljenim putrom

6.
pa premazati filom, ponoviti postupak jos jednom i na kraju opet 7 jufaka.
Kad se jufke izrezu u velicinu tepsije, ostane viska, taj visak sam stavljala u sredinu, da bi bilo po 7 redova....

7.
Baklavu izrezati, ostrim nozem, premaati putrom i peci na 200 stepeni dok ne dobije lijepu boju, ako je T jaka, smanjiti malo pece se oko 35-40 min

8.
Za agdu staviti vodu i secer da provrije, kad pocne vriti, treba da vrije 3 min..

9.
Pecenu baklavu ostaviti da se malo ohladi....zaliti mlako na mlako, ne vruce ili hladno
Dobro je ohladiti prije jela

Posluživanje
U fil se moze staviti grozdjica, ali posto moji ne vole, ja i ne stavljam
Tepsija u kojoj sam pekla je 32x22
Ja sam koristila 1½ l mlijeka 3,5% masnoce i ½ l slatkog vrhnja 38%

Read More

DOMAĆA TESTENINA I SOS KOJI JE GOTOV ZA 1 MINUT...ZA MENE NE POSTOJI JEDNOSTAVNIJI RUČAK

Sastojci

Sve mere su u šoljama od 2,5 dl

2 šolje brašna

3 jaja

prstohvat soli

1 kašičica ulja

Za ''sos''

1 kašika putera

1 šolja Parmezana


Priprema

1.

Sve sastojke umešati i staviti u mašinu za pastu. Ako nemate mašinu, umesite rukom i isecite željeni oblik.

2.

Ova pasta se kuva 1 minut!!!

Posuti Parmezanom i kašikom putera i GOTOVO!!

Za mene ne postoji bolji i brži ručak!

Read More

PRSTE DA POLIŽEŠ: NAJBOLJI NAČIN DA NAPRAVITE PALAČINKE, A TREBA VAM SAMO 5 MINUTA!

POTREBNO JE (za testo):

200 g brašna,
2 kašike šećera,
1.5 kašičica sode bikarbone,
kašičicu soka od limuna,
pola kašičice soli,
1 jaje,
200 ml mleka,
3 kašike maslinovog ulja
PRIPREMA:


Pomešajte sve sastojke dok ne dobijete jednaku smesu i pržite na zagrejanom tiganju. Za punjenje možete koristiti vaš omiljeni kremić.

Read More

LAGANI RUČAK KOJI ĆE POSTATI STALAN GOST VAŠEG STOLA

Sastojci:

1 veća tikvica
po želji ribanog sira
  1 jaje
2 žlice kiselog vrhnja
sol, vegeta
Priprema:


Tikvice narežite na kolutove i posipajte vegetom. Vatrostalnu zdjelu premažite s malo masliovog ulja, slažite red tikvica, malo naribanog sira, pa opet tikvice, pa gore sir i tako dok ne ponestane tikvica.

U posudu razbiti jaje i umutiti ga sa kiselim vrhnjem, malo posoliti, pa preliti preko tikvica i naribati malo sira po vrhu da se zapeče. Peći na 200 stupnjeva 10-ak minuta.


Posluživanje:


Ja sam ovo radila samo za sebe, tako da je količina mala. Možete ubaciti i neko meso.

Read More

JEFTIN BRZ I SOČAN KOLAČM SA KOKOSOM

Sastojci za koru:

4 jajeta
8 kašika šećera
1 vanilin šećer
6 kašika brašna
1 kesica 2 u 1 kafe
1 kašika kakaa
1 prašak za pecivo
1 dcl ulja
1 dcl vode
Sastojci za kremu:

1 l mleka
7 kašika oštrog brašna
150 gr šećera
150 gr margarina sa aromom vanile (može i običan)
150 gr kokosa
I još:

kokos za posipanje
Priprema:


Kada pravim kolače sa kremom koji treba da se prohladi, pa se tek onda dodaje margarin, ja prvo pravim krem, pa tek onda koru. Iz tog razloga, prvo razmutite brašno za kremu sa 2 – 3 dcl hladnog mleka (koristite viljušku ili žicu za mućenje), da dobijete masu bez grudvica, koja je tečna. Ostatak mleka, zajedno sa šećerom, stavite da provre. Kada je provrlo, sipajte razmućeno brašno u provrlo mleko stalno mešajući žicom. Kuvajte, svo vreme mešajući krem kako vam se krem ne bi zgrudvao. Kada se zgusne, ostavite ga da se hladi. Za koru, umutite mikserom jaja (cela) sa šećerom i vanilin šećerom, da budu penasta. Izmešajte brašno, kakao, prašak za pecivo i 2 u 1 kafu. Postepeno, lagano mešajući, dodajte u umućena jaja. Na kraju, polako sipajte i polako umešajte ulje i vodu. U tepsiju stavite papir za pečenje, pa preko njega sipajte pripremljenu masu za koru. Stavite da se peče na 200°C oko 20-tak minuta ili dok čačkalica ne izadje suva iz testa. Kada se krema prohladila, dodajte u nju margarin sobne temperature, pa dobro umutite mikserom. Dobićete finu, vazdušastu kremu. Na kraju, umiksajte kokos. Kada je kora pečena, prekrijte tepsiju tacnom, pa preokrenite da kora padne na nju (tacnu). Skinite papir i ravnomerno razmažite kremu po kori. Odozgo pospite kokosom, pa stavite u frižider da se hladi. Kada se kolač dobro ohladio, isecite ga na kocke i poslužite. Prijatno i uživajte!

Read More

NAPRAVITE SAMI MED OD MASLAČKA-IDEALAN ZA LIJEČENJE JETRE I PROČIŠĆAVANJE KRVI

Donosimo vam izvrstan recept koji može izliječiti vašu jetru i izvršiti detaljno čišćenje krvi.
Da li ste se zapitali šta se može pripremiti od ovog predivnog žutog cvijeta, kojeg ima svugdje u ovo doba godine. Pročitajte u nastavku izvanredan recept koji je usput i veoma ljekovit!
Važno je znati: maslačak je bogat sastojcima koji pozitivno djeluje na jetru, dijabetes, mokraćni sistem, akne, žuticu, anemiju, a pomaže i zdravlju kostiju i njezi kože. Dobar je i za mršanje.
Sastojci:

– 600 cvijetova maslačka
– 10 dkg kadulje
– 6-7 komada limuna


– 4 kg šećera
– 2,5 lvode

 Priprema:

1. U 2,5 l vode kad zakipi stavite cvijetove maslačka, kadulju i narezane limune.
2. Kuhajte na laganoj vatri oko pola sata.


3. Kada se sve ohladi procijedi, dodajte sav šećer i ponovno kuhaj oko pola sata (nemojte da vas začudi količina šećera).
4. Toplo stavljaj u tople staklenke.

Read More

TESTO GOTOVO ZA 10 MINUTA - BRZI RECEPT ZA UKUSNO PECIVO

Predstavljamo vam brz i jednostavan recept za mekano pecivo. Testo za ovo pecivo koje je gotovo za deset minuta ispada meko, ne lepi se za ruke, dobro se mesi i što je takođe važno, ne raspada se.
Potrebno vam je:

- četiri šolje od 2 dl brašna
- dve kašike šećera
- pola kašike soli
- dve kašike suncokretovog ulja
- 500 ml mleka
- kesica suvog kvasca, 11 grama

Priprema:

Za početak, potrebno je sve sastojke spojiti u homogenu smesu. Tako pripremljena smesa stavlja se u kesu i stavlja u frižider na dva sata. Nakon toga, testo se vadi iz frižidera i lagano valja u brašno. Od toga možete napraviti piroške, lepinje ili kiflice. Možete ih peći u tiganju u vrelom ulju, ali jednako tako i u rerni u dobro nauljenom plehu za pečenje, na srednjoj temperaturi dok ne porumene.

Read More

PRIJE PRANJA KOSE, OBAVEZNO ISPROBAJTE OVU MASKU KOJA I NAJOŠTEĆENIJU KOSU VRAĆA U ŽIVOT

Postoje mnogi kozmetički proizvodi za izabrati i koristiti za kosu kako bi nam bila po želji, živahna, lijepa, sjajna, zdrava prije svega.Bilo je mnogo špekulacija o pojedinim sastojcima, u šamponima kao što su sulfat i paraben za koje je poznato da uzrokuju oštećenja i suhoću na kožu, i mnogi ljudi su upozorili da ostanu daleko od tih kemikalija jer žele zadržati zdravu kosu. Koristeći ovu masku možete vratiti u život svoju kosu i kožu, odnosno tjeme, podariti joj sjaj i učiniti je zdravom i nahranjenom.

Treba vam:

3 žlice meda
3 žlice cimeta
5-6 kašika jogurta
Priprema:


Umiješati sastojke i staviti na kosu i držati 15 minuta i isprati. Nakon prvog korištenja osjetit ćete razliku. Ukoliko imate masniju kosu, dodajte malo limuna. Efekat zagarantovan.

Read More

RUČAK NA JEDNOSTAVAN NAČIN...SA OVIM NEĆETE POGRIJEŠITI

Sastojci:

60 dag mladih tikvica
4 jaja
20 dag mozzarelle
1 dcl mlijeka
1 dcl kiselog vrhnja
ulje,brašno,so

Priprema:
1.
Tikvice dobro operemo i narežemo po dužini na tanke ploške.Posolimo i pustimo nek malo odstoje,zatim ih uvaljamo u brašno i razmućena jaja .
2.
Te ih ispržimo na vrućem ulju i izvadimo na kuhinjski papir da se upije masnoća suvišna.
3.
U posudu za složenac ili vatrostalnu tada slažemo red tikvica,red naribane mozzarelle i ponovno red tikvica.
4.
Sve prelijemo smjesom od razmućenih jaja,mlijeka i vrhnja te pečemo u pećnici dok vrhnje ne poprimi zlatnožutu boju.

Read More

LJETNE GRIZ KOCKE ZA 10 MINUTA...NE ZNAM POSTOJI LI BRŽI KOLAČ OD OVOGA

Sastojci
1 l mlijeka
2 dcl Grisa (pšenične krupice) Podravka
1,5 dcl šećera
2 Vanilin šećer Dolcela
1 jaje
25 dag margarina ili maslaca
1/2 l vrhnje za šlag dolcela 5+
40 dag petit keksi

Priprema
1.
Pomiješajte griz,šećer,vanilin šećer i jaje....pa skuhajte sa litrom mlijeka.Dobro ohladite.U ohlađenu kuhanu kremu dodajte izrađeni maslac i izmiksajte u glatku kremu.Šlag napravite posebno.
2.
Na tacnu složite red petit keksi.Ja sam stavila 4 reda.Keksi se ne moraju namakati u mlijeko jer će omekaniti od kreme.
3.
Na prvi red keksi premazati polovicu kreme od griza .Prekriti sa polovicom šlaga.Opet staviti red keksi,polovicu kreme i preostali šlag.
4.
Ukrasiti po želji.Kod mene polovica sa krokantom,a polovica sa čokoladnim mrvicama.A vi po svojoj želji....

Read More

DAME PAŽNJA: Ovo je 7 znakova koji govore da “tamo dolje” niste zdrave! Ako imate neke od ovih znakova, ODMAH POSJETITE GINEKOLOGA!

Svaka žena zna da je vagina najvažniji i najosjetljiviji dio njenog tijela. Zato moramo voditi dosta brige i održavati ličnu higijenu. Ovdje ćemo vam predstaviti znakove koji oznaćavaju da imate problema sa vaginom i da hitno trebate posjetiti ginekologa.

1. Vaša va*ina je uvijek suha

Vaša va*ina ne bi trebala uvijek biti suha ili mokra. Suhoća je normalna samo ako imate preko 50 godina, zbog menopauze.

2. Prekomjerno pražnjenje i gasovi

Ako imate prekomjerno pražnjenje ili gasove, morate posjetiti ginekologa.

3. Neprijatan miris

Ako svaki put kad mokrite postoji neprijatan miris, to je jedan od znakova bolesti!

4. Svrabež

Ako osjećate svrabež ili peckanje u intimnom području, odmah posjetite doktora.

5. Krv tokom mokrenja



Nemojte ignorisati tako očigledan znak!

6. Prekomjerno krvarenje

Krvarenje mimo menstrualnog ciklusa je uzrokovano poremećajem hormona.

7. Krvarenje nakon spolnog odnosa

Ovo je glavni simptom raka materice, pa ga nikako ne ignorišite!

Read More

LEPO OPRAN VEŠ BEZ FLEKA...OVAJ SAVJET JE ZLATA VREDAN

Proizvođači svake godine izbacuju nove, sve modernije modele veš mašina. Ali, pranje veša ponekad liči na lutriju. Ponekad, na odeći ostaju fleke, nema svežine, ili ostaju tragovi od omekšivača. Bez obzira na to koliko su skupi omekšivači, ne postoji garancija da na vešu neće ostajati elektricitet, što nas, svakako, rastužuje. Ispostavlja se da postoji rešenje ovih problema. Možda će nekome zvučati čudno, da ne kažemo – bez veze, ali to je obična loptica napravljena od aluminijumske folije, koju poseduje svaka domaćica. Jer sve što je genijalno, uglavnom je jednostavno, i na dohvat ruke svakom od nas. Sigurno ste upoznati da aluminijum smanjuje statički elektricitet i pojačava dejstvo deterdženata. Da vaše pranje veša bude uspešno, uradite sledeće: Jednostavno napravite nekoliko loptica od alu-folije i stavite u bubanj veš mašine, zajedno sa vešom. Iste loptice možete koristiti nekoliko meseci. Bolje jedanput proveriti i uveriti se u pouzdanost rezultata, nego trošiti novac na dodatna industrijska sredstva, koja ne deluju onako, kako bismo želeli.

Read More

NUTMA - PATIŠPANJA - NAJSLAĐI ZALOGAJI

Neko ga zove nutma, neko patišpanja, neko bučma, u suštini sve je isto samo drugi naziv od mjesta do mjesta. Bosanski kolač…Postoji jedna priča o nutmi: naime, kažu stari ljudi “ako ti neko dođe dok pripremaš ovaj kolač, ne treba mu dati da ode dok se ne ispeče jer će u suprotnom kolač “leći” ,neće lijepo nadoći.” Isprobajte! :)

  Sastojci

 10 jaja (po mogučnosti domaća) radi lijepe žute boje
 10 kašika šećera
 10 kašika brašna

Agda
1,3 l vode
 800 grama šećera
 1 vanilija šećer

Priprema
1
Umutiti jaja sa šećerom. Mutiti toliko da tragovi od miksera ostaju.
2
Lagano, kašikom, NE MIKSEROM, umutiti kašiku po kašiku brašna.
3
Izliti u kalup oko 22×32 malo dublji.
4
dobro zagrijati pečnicu na 250°(dok se muti), kad se stavi peći smanjiti na 200° samo koji minut da lijepo porumeni i da se ufati korica odozgo. potom smanjiti na 150° i tako peći oko 1h. Provjeravat povremeno da ne zagori, ako je prejako smanjiti još malo. Provjera jeli pećeno: blago pritisnuti rukom ako se vraća dobro je.
5
staviti vodu, šećer, i van.šećer samo da prokuhajui skinut sa vatre.
6
dobro ohladit i patišpanj i agdu pa tek onda zaliti HLADNO-HLADNO
Posluživanje Bit je dakle u tome da se dobro umuti i da se zalije hladno hladnim.

Read More

BRZI RECEPT ZA SAVRŠENU ČOKOLADICU "TVIX"

Volite čokoladicu Twix ? Zašto je ne biste same napravile i oduševile svoje najmilije!
Sjajan slatkiš uz kafu. Oduševiće vas zavodljiva kombinacija keksa, karamela i čokolade!
SASTOJCI:
500g mlečne čokolade
350g mekanih karamel bombona
400g petit buerre keksa ili drugog po izboru
60ml mleka
4 kašike putera
PRIPREMA
Korak 1
Čokoladu istopite na pari, pa sipajte u pleh koji ste obložile samolepljivom folijom. Ubacite u frižider da se čokolada stegne. Keks sameljite i dodajte mu istopljeni puter, pa mešajte dok ne dobijete smesu poput vlažnog peska.
Korak 2
Karamele ubacite u šerpicu, dodajte mleko i topite na srednjoj temperaturu dok ne dobijete glatku masu.

Izvadite pleh sa čokoladom, pa pospite samlevenim kesom i dobro pritisnite i utabajte. Prelijte karamelom i vratite sve u frižider da se stegne.
Korak 3
Izvadite iz pleha na ravnu površinu i isecite nožem na štangle. Svaku prelijte istopljenom čokoladom i ponovo ubacite u frižider da se stegne.

Read More

JEDNIM TRETMANOM UKLONITE CRNE RUŽNE MITESERE PO KOŽI EVO I KAKO...

Danas ćemo vam pokazati kako stvoriti vlastite trake za uklanjanje mitesera.
Potrebni sastojci:
želatina
Mlijeko
Također ćete trebati i stara četkica za koju ne koristite.
Priprema:
Stavite jednu žlicu mlijeka i jednu žlicu želatina u spremnik. Umiješajte ga. Nakon toga, stavite u mikrovalnu na 10 sekundi. Pričekajte dok se ne ohladi. Zatim, uzeti kist i primijeniti ovu smjesu na nos ili bilo kojem području, gdje želite ukloniti prljavštinu i mitesere. Nakon nanošenja, pustiti da se osuši za 10 minuta. Nakon 10 minuta, možete početi guliti. Kada ste gotovi, koristite dobar serum, jer vaše pore su otvorene i mogu apsorbirati aktivne sastojke bolje nego ikada.

Read More

DORUČAK KOME SE RADUJU I MALI I VELIKI…MOGU SE POSLUŽITI I UZ SLATKO I UZ SLANO

Sastojci:

50 ml vode

50 ml mleka

50 ml kisele pavlake

100 ml jogurta

1 kašičica šećera

1 kašičica sirćeta

1 kašičica soli

25 gr svežeg kvasca

1 kesica praška za pecivo

2 jaja

650 gr brašna

Priprema:

1 U miks posudu staviti vodu, mleko, kiselu pavlaku, jogurt, dodati šećer, so, sirće, sve pomešati, pa dodati kvasac i prašak za pecivo. Zatim u to dodati polovinu brašna i jaja, lagano sjediniti, pa sa ostatkom brašna umesiti fino, glatko testo. Testo ostaviti u frižider da odstoji sat vremena. Na pobrašnavljenoj radnoj površini razviti testo, tanko iseći na željene oblike i pržiti na ulju. Poslužiti uz sir, kajmak, pavlaku, džem, euro krem. Prijatno!

Read More

Moja Švarcvald torta

Sastojci

Čokoladni krem:

4 pudinga od čokolade

1 l mleka

12 kašika šećera

200 g crne čokolade

200 g margarina

2 kesice šlaga

Piškota:

9 jaja

9 kašika šećera

3 kašike brašna

6 kašika kakaa

Još:

500 ml slatke pavlake

300 g višanja

Priprema

1.

Prvo pravimo čokoladni krem. Izmutimo pudinge sa šećerom u nekih 200 ml mleka a preostalu količinu od litre stavimo na šporet da provrije i zakuvamo puding. Dok se kuva, odmah dodamo čokoladu izlomljenu na kockice da se otopi i sjedini sa pudingom, i skinemo sa vatre kada se lepo zgusnulo. Preko pudinga stavimo najlonsku foliju da se ne bi stvorila korica i ostavimo ga da se skroz ohladi.

2.

Potom prelazimo na piškotu. Odvojimo belanca od žumanaca i mikserom umutimo čvrst sneg od belanaca dodavajući postepeno šećer. Zatim u sneg od belanaca dodajemo jedno po jedno žumance i mutimo mikserom. Na kraju dodamo brašno i kakao i lagamo promešamo varjačom da se sve lepo sjedini. Izlijemo piškotu u pleh obložen papirom za pečenje i pečemo u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 stepeni, nekih 20-25 minuta. (Dimenzije pleha su 43×36 cm.) Sa ispečene piškote skinemo papir i ostavimo je da se ohladi.

3.

Sada se vraćamo na ohlađeni puding. Skinemo foliju, izmutimo penasto margarin i dodamo ga u puding pa mutimo mikserom. Na kraju dodamo i dva šlaga (prah iz kesice a ne umućen šlag), i mutimo mikserom dok krem ne postane lagan i penast.

4.

Izmutimo i slatku pavlaku, pa filujemo tortu na sledeći način. Piškotu presečemo uzduž na tri lente.

Preko prve lente premažemo čokoladni krem, pa nabacamo preko njega višnje, pa premažemo slatkom pavlakom. Stavimo drugu lentu, pa ponovo čokoladni krem, višnje, slatka pavlaka. Na kraju stavimo treću lentu, premažemo čokoladnim kremom, a ostatak slatke pavlake, krema i višanja koristimo za dekoraciju po želji.

5.

Napomena: Ako ne želite da vam ostane čokoladnog krema za dekoraciju, onda je dovoljno i 3 pudinga od čokolade pa shodno tome smanjite i ostale sastojke za krem.

Posluživanje

Tortu ostavimo u frižider da se dobro ohladi i stegne, najbolje preko noći, a potom uživamo u njenom ukusu… Prijatno!:)

Read More