Kocke s bananama

Kocke s bananama

Ovaj kolač na prvi pogled podsjeća na bajaderu, mada je dosta mekši i drugačiji.

Zapravo u njemu dominira okus banane koji se fino slaže sa ostalim sastojcima. Dosta je jednostavan za pripremu, tako da se preporučuje i početnicima u kuhinji.

SASTOJCI:


900 g oguljenih banana
300 g oraha
300 g keksa
200 g šećera u prahu
200 g čokolade za kuhanje
250 margarina
GLAZURA:

200 g čokolade za kuhanje
6 žlica ulja


PRIPREMA:

1.
Čokoladu istopite na pari i ostavite da se prohladi.
2.
Pomiješajte mljevene orahe, mljevene kekse i šećer u prahu.
.....

3.
Dodajte margarin sobne temperature izrezan na prutiće, čokoladu i izgnječene banane. Banane se mogu izgnječiti sa tenfalicom za krupir.
4.
Sve zajedno izradite mikserom.
5.
Tepsiju pouljite (promjer moje tepsije 21 X 36 cm, ukoliko želite niži kolač koristite veću) i rasporedite smijesu.
6.
Za glazuru čokoladu istopite na pari sa uljem i ostavite da se malo prohladi.
7.
Prelijte čokoladu preko kolača i stavite u frižider da se kolač stegne.
8.
Prije rezanja kolač držite na sobnoj temperaturi 15-tak min i tako neće pucati glazura prilikom rezanja.