Kolac sa jabukama! JEFTIN, BRZ I JEDNOSTAVAN!

Kolac sa jabukama! JEFTIN, BRZ I JEDNOSTAVAN!

Gotov za pola sata! A kolac je jako jednostavan,brz i jeftin za napraviti.
SASTOJCI
BISKVIT
5 jaja
250 gr secera
250 gr brasna
2 supene kasike ulja
1 pr. za pecivo
KREMA
5 jabuka
800 ml vode
2 pudinga odvanilije
8 supenih kasika secera
DEKORACIJA


500 ml slaga
PRIPREMA
Od gore navedenih sastojaka ispecite biskvit. Biskvit ostavite da se ohladi. U serpu stavite 600 ml vode i 4 kasike secer. Jabuke ogulite i isjecite na kriske i stavite da se skuhaju u toj vodi. Sad uzmite 200 ml vode i 4 kasike secera i umutite 2 pudinga. Kad su jabuke kuhane izmaknite sa peci i na te jabuke dodajte  smjesu od pudinga Vratite opet na pec da bi se puding skuhao. Posto vam je biskvit leden sad ga malo samo poprscite mlijekom odozgo. Sad tako vrucu smjesu od pudinga i jabuka preli preko biskvita. Ostavite da se potpuno ohladi. Slag izmiksajte i premazite kolac. Kolac kad sjecete uvjek stavljajte noz u ledenu vodu. Mozete ga sjeci na stanglice.

Read More

TORTA TUFAHIJA - BILA JE NAMIJENJENA ZA KĆERKIN DOLAZAK, MEĐUTIM SAMA SAM JE SMAZALA I SAD MORAM PRAVITI NOVU!

TORTA TUFAHIJA - BILA JE NAMIJENJENA ZA KĆERKIN DOLAZAK, MEĐUTIM SAMA SAM JE SMAZALA I SAD MORAM PRAVITI NOVU!

Sastojci

• 6-7 jabuka
• voda
• šećer
• orah
• grožđice
• cimet

Za biskvit

• 5 jaja
• 5 žlica šećera
• 5 žlica brašna

Za ukrašavanje

• šlag
• šarene mrvice

Priprema

Jabuke oguliti, sredinu izdubiti. Staviti u višu posudu koja je napunjena s vodom i šećerom, samo da prekrije dno. Jabuke napuniti s orasima i grožđicama i posuti cimetom. Peći u pećnici dok jabuke ne omekšaju. Preliti smjesom za biskvit i peći dok ne bude gotovo. Može se još u biskvit staviti grožđice. Kada se ohladi, okrenuti kolač naopačke. i ukrasiti.

Read More

Pita sa jabukama... i kremom od vanile

Pita sa jabukama... i kremom od vanile

Ova pita mi je zapalo za oko, jer je jako jednostavna i brzo se napravi...
SASTOJCI:
500 g kora za pitu
1 kg jabuka
ulje za premazivanje kora

šećer, u zavisnosti od slatkoće jabuka
2 kesice vanilinog šećera sa ukusom ruma
50 g griza
Za kremu
1 l mleka
4-5 kašika šećera ili po ukusu
3 kesice pudinga od vanile
PRIPREMA:


Staviti mleko da se kuva zajedno sa šećerom, oduzeti malo od tog hladnog mleka i razmutiti  puding u njemu. Kad mleko provri sipati razmućeni puding i kuvati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre i pustiti da se ohladi, povremeno promešajte,da se ne stvori korica odozgore. Jabuke očistiti i izrendati. U jednu manju zdelicu staviti 3 - 4 kašike šećera i izmešati sa dve kesice vanilinog šećera sa ukusom ruma ( ili koji imate ) u drugu sipati ulje i u treću staviti nakoliko kašike griza. Vatrostalnu zdelu, veličine 32cm X 23cm podmazati sa malo ulja. Ja sam moje kore presavijala na trećinu i tako ih stavljala.Podeliti kore na pola ( ja sam zaboravila, pa mi je ostalo malo više kora odozgore bez fila, i one su se malo teže sekle,ali nam to nije ništa smetalo ) Na dnu, staviti 3 do 4 kore,svaku premazati sa malo ulja i na petu koru,koju ste premazali posuti sa oceđenim jabukama,preko jabuka posuti sa malo šećera i malo griza i tako uraditi sa prvom polovinom kora. ( pazite da imate dovoljno jabuka za sve kore ) Na zadnju koru ne stavljati jabuke. Sipati ohlađeni puding preko zadnje kore i ponoviti postupak kao sa prvom polovinom kora. Rernu zagrejati na 175*C i peći, dok vam gornja kora blago ne porumeni ( meni je trebalo oko 50 do 55 minuta, vi najbolje znate kako vaša rerna radi ) Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi. Iseći na kocke, posuti sa prah šećerom i poslužiti sa kafom ili sokom.

Posluživanje:

Ova pita se može napraviti i posna,ako umesto mleka koristite sok od jabuka ili mleko od badema,pirinča,soje

Read More

KOLAČ S JABUKAMA, TOPI SE U USTIMA

KOLAČ S JABUKAMA, TOPI SE U USTIMA

Ovaj ruski čuveni klasik koji ćete veoma lako da pripremite i bićete više nego zadivljeni ukusom ove pita-torte.
g deserta je potrebno:
– 5-6 većih jabuka
– 3 jaja
– 200g šećera
– 125 g brašna
– cimet
– šećer u prahu

Priprema:
Uključite rernu da se greje na 170C, a dno okruglog kalupa prekrijte masnim papirom (ili dobro podmažite hladnim puterom).



Jabuke ogulite, očistite od semenki i izrežite na kockice srednje veličine i poslažite ih direktno u pripremljen kalup za pečenje (prečnika 22.5cm).
Zatim, mutite jaja zajedno sa šećerom uz pomoć električnog miksera dok ne postanu penasta, a većina šećera se istopi.
Dodajte vanilu ( 1-2 kesice vanil šećera, po želji) i brašno pa sve dobro izmešajte. Smesa će biti poprilično gusta.
Dobijeno testo sipajte preko jabuka i pecite 55-60 minuta.
Kad je kolač gotov ostavite ga u kalupu desetak minuta, a potom ga okrenite na tanjir za posluživanje tako da jabuke budu na vrhu.Pospite šećerom u prahu i cimetom.
Kolač je lagan kao perce.

Read More

Cheesecake sa jabukom

Cheesecake sa jabukom

Cheesecake sa jabukom i zanosnom karamelom!!! Ovaj kolac ima sve meni najdraze sastojke, krem sir, jabuke, karamelu, crumble, mmm. Odkad sam nasla ovaj recept cesto ga pravimo i to duplu smjesu.Veoma ukusan.

Sastojci 12 osoba
Kora:
150 g Brasna
45g Smedeg secera
115 g Putera
Cheesecake:
22o g Krem sira (ja koristim Philadelphia)
1 Jaje
100g Secera


Jabuke:
2 srednje Jabuke
2 kasike Secera
1 kasika Cimeta
1/4 kasicice Muskatnih orahcica
Crumble:
85g Smedeg secera
70g Brasna
45g Zobenih pahuljica
170 g Putera
Ostalo:
50 ml Karamele

Priprema
1.
Zagrijati rernu na 180C(350F) i obloziti cetvrtastu tepsiju 20X20 cm (8×8 inch).
Kora: U jednu zdjelu staviti brasno i smedi secer dodati puter(sobna temperatura) izrezan na kockice i viljuskom mjesati da dobijete ujednacenu smjesu sa komadicima putera velicine graska.Istresti u tepsiju i rukom pritisnuti da izravnate.Peci u rerni oko 15 minuta dok ne porumeni.

2.
Cheesecake:U medu vremenu,u drugu zdjelu kremasto umutiti kremasti sir i secer,dodati jaje i vanilju i mutiti da dobijete ujednacenu smjesu.


3.
Jabuke:
Oguliti jabuke i izrezati na kockice.Dodati secer,cimet i muskatne orahcice.Promjesati i ostaviti po strani.

4.
Crumble:
U zdjelu staviti brasno,smedi secer, zobenih pahuljica i puter izrezan na kockice.Uzeti viljusku pa napraviti smjesu istu kao i za koru da ima komadice putera kao grasak.Ako bude potrebno tj.ako vam je smjesa malo rjeda mozete dodati jos pahuljica i brasna.

5.
Kad je kora gotova izvaditi iz rerne pa prvo staviti smjesu za cheesecake. Izravnati.

6.
Zatim ravnomjerno posuti jabuke.

7.
Na kraju dodati crumble.Isto tako ravnomjerno rasporediti po kolacu. Staviti da se pece u rerni 40-50 minuta dok vam kolac ne bude gotov.Meni je trebalo 45 minuta.

Read More

Napitak od banana i jabuke

Napitak od banana i jabuke

Odlično osvježenje prepuno energije i vitamina.

Sastojci


2 banane
2 jabuke
200 ml jogurta
1 kašika lana
1 kašika meda
led po želji
Način pripreme
Jabuke ogulite i izrežite na komade.
Banane ogulite i izrežite pa stavite u multipraktik zajedno sa jabukama.


Sameljite pa dodajte sjemenke lana i jogurt.
Dodajte med i led i sameljite još jednom.
Poslužite i uživajte

Read More

Pečene jabuke

Pečene jabuke

Sastojci
8 jabuka
100 gr putera
150 gr šećera
200 gr oraha


Način pripreme
Jabuke operite i izdubite sredinu.
Sameljite orahe i pomiješajte sa šećerom pa napunite jabuke.
Na svaku jabuku stavite kašičicu putera i poredajte u tepsiju.
Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni sat vremena.

Read More

Ultimativni recept za čokoladnu glazuru

Ultimativni recept za čokoladnu glazuru

S ovom čokoladnom glazurom na vašoj omiljenoj slastici ne možete pogriješiti
Priprema

1 Otopite maslac u posudi (ugasite vatru) te dodajte nasjeckanu čokoladu i prethodno pomiješanu vodu sa šećerom. Ostavite da odstoji, a nakon toga promiješajte.

2 Ovisno o ukusu, prilagodite gustoću glazure - za čvršću glazuru koristite 100 g čokolade i 50 g maslaca, a rjeđu upotrijebite čokoladu i maslac u istom omjeru.


BROJ PORCIJA
-4+
Sastojci

100 g
nestle dessert čokolada
40 g
maslac, slani
3 žlica
voda
3 žlica
šećer, u prahu




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

Read More

Tanka pita s jabukama i lisnatim tijestom

Tanka pita s jabukama i lisnatim tijestom

Tarte fine aux pommes - najjednostavnija, fina, tanka pita od jabuka i lisnatog tijesta, klasik francuske kuhinje

Brzo se priprema, nema puno sastojaka, jednostavna je i jako ukusna. Savršena za situacije kada vam treba nešto slatko a niste baš raspoloženi za predugo zadržavanje u kuhinji.

Moram napomenuti da je ovo vrlo tanka pita, puno tanja od onih debeljuškstih pita s bogatim nadjevom između dva sloja tijesta, kakve su kod nas najuobičajenije.


Za ovu pitu treba nam:

Sastojci:

250 g lisnatog tijesta
3 jabuke
50 g mekanog maslaca
2 žlice šećera
1 vrećica burbon vanilija šećera
malo cimeta
Priprema:
Tijesto tanko razvaljajte na papiru za pečenje, izrežite ga u krug promjera 28 cm, izbodite vilicom i malo zadignite rubove.
Prebacite tijesto skupa s papirom u lim za pečenje.
Jabuke operite, izdubite im sredinu, ogulite i naribajte (na "mandolinu") ili ih nožem tanko narežite.
Složite jabuke po tijestu, tako da se dijelom preklapaju i premažite mekanim maslacem. Pomiješajte šećer s cimetom i vanilin šećerom pa pospite po jabukama.


Stavite u vruću pećnicu i pecite na 200°C oko 20-30 minuta, dok se šećer na jabukama ne karamelizira i pita dobije lijepu boju.
Poslužite toplo, po želji uz kuglicu sladoleda.

Read More