DESERT U ČAŠI GOTOV ZA 5 MINUTA...MOGU GA I DJECA NAPRAVITI...BANANA EXPRES

DESERT U ČAŠI GOTOV ZA 5 MINUTA...MOGU GA I DJECA NAPRAVITI...BANANA EXPRES

....gotov za tren…nestane za tren…..
Sastojci:
smjesa:
2 banane
pola limuna sok
1 žlica meda
2 male žlice smeđeg secera
250 ml vrhnja za slag
1 zlica bijelog coko namaza ili 2 kockice bijele cokolade (otopljene)
malo zute boje za ljepsi izled (po zelji)
kakao instant za posipanje



Priprema:
Vrhnje istuci u cvrsti slag. Banane ispasirati ili izmiksati, preliti ih sokom od limuna da sacuvaju boju. Umijesati, namaz (ako je cokolada,  prije ju istopiti) med i secer. Zatim sve lagano umijesati u tuceni slag. Po zelji podijeliti smjesu na 2 dijela i u jedan dodati malo zute ili neke druge boje za ljepsi izgled. Zlicom vaditi jednu pa drugu smjesu i u hrpicama naizmjence stavljati u casu, posipati kakaom i posluziti. Kolicina sastojaka se moze povecati po potrebi…

Read More

DESERT U ČAŠI ZA 2 MINUTA....BEZ JAJA, BEZ ŽELATINE, BEZ ČEKANJA...POPUT TIRAMISUA

DESERT U ČAŠI ZA 2 MINUTA....BEZ JAJA, BEZ ŽELATINE, BEZ ČEKANJA...POPUT TIRAMISUA

Sastojci:
500grama Mascarpone
400ml slatkoga vrhnja
250grama piskota
4-5 velikih zlica secera u prahu
3velike zlice ili po zelji vise Amaretta likera
kakao u prahu za posipanje
Priprema:


Slatko vrhnje izmiksati i ostaviti sa strane.skuhati salicu jake kave(kod mene nescafe)ostaviti sa strane.Mascarpone i 5velikih zlica secera u prahu miksati,staviti 3velike zlice Amaretto likera i na kraju dodati umuceno slatko vrhnje rucno. Pripremiti 4 vece case i slagati.2 piskote namociti u kavu i stisnuti dobro na dno,par zlica kreme staviti kod mene 4velike zlice.pa opet 2 piskote.na kraju opet kremu i to je to.staviti u hladnjak i prije posluzivanja posuti kakaom i ukrasiti po zelji.mozete odmah gustati nije potrebno dase stisne

Read More

DESERT U ČAŠI ZA 5 MIN...CHEESECAKE U ČAŠI OVAJ PUTA BEZ SIRA

DESERT U ČAŠI ZA 5 MIN...CHEESECAKE U ČAŠI OVAJ PUTA BEZ SIRA

Sastojci
300gr keksa(petit,digestiva ili plazma)
125gr maslaca
Krema:
800 gr čvrstog jogurta
400 ml vrhnja za slag
2-3 kasike secera u prahu
2 kesice limun secera
1 zelatina
Preljev:


oko 400gr voca(jagode,sumsko)
4-5 kasika secera
1 preljev za torte
malo vode
Vocna krema 2:
oko 400gr voca
4-5 kasika secera
vode
30gr gustina

Priprema
1.
Za 20-ak časa:
Kekse samljeti ,a maslac otopiti pa sve izmjesati,ako se mrvi dodati malo mlijeka.
Za kremu izmiksati vrhnje sa secerom i limun secerom pa dodati jogurt.Zelatinu napraviti po uputama pa dodati u kremu.
Za vocni preljev zamrznuto se voce pospe secerom doda malo vodi oko 1-2 dl pa se prokuha ..kad omeksa stapnim mikserom se malo usitni a i ne mora pa se u malo vode razmuti preljev za torte i doda u voce i jos kratko prokuha.


U case staviti po 1 kasiku keksa pa drugom malo uzom casom pritisnuti dno da se poravna,kreme 2-3 kasike i kad se vocni preljev prohladi sipati na kremu i ohladiti.
2.
Ako radite drugu kremu voce secer i malo vode se prokuha i usitni se do pola stapnim mikserom i u malo vode se doda gustin i ukuha se sa vocem kao puding...isto kad se prohladi sipa se po kremi.

Read More

Medeni desert

Medeni desert

Sastojci:
1 l mlijeka
1 šolja od 2,5 dl Gussnela Dolcela (gustina)
1,5 šolja šećera
5 kašika kakaa u prahu Dolcela



5o g maslaca
3 kašike meda
1 kom Burbon vanilin šećera
oko 30 kom čokoladni keks
Priprema:

U većoj posudi izmiješati gustin, šećer, kakao i vanilin šećer. Mlijeko podgrijati da bude mlako, sipati po malo u smjesu sa gustinom i mutiti, staviti da se kuva uz neprekudno miješanje žicom dok se ne zgusne. U vruće dodati maslac i med i miješati da se istope.

U kalup 30 x 10 cm obložen folijom, sipati vruću smjesu, ostaviti 3-4 kašike, stavljati keks. Premazati ostatkom smjese pa poslagati keksa koliko treba da se prekrije smjesa, prekriti folijom i ostaviti u frižider, najbolje preko noći. Ukrasiti po želji.

Read More

Kornet-sladoled torta

Kornet-sladoled torta

Ovo je sladoled, može se raditi sa jednim ili više okusa, može se sipati u posude za sladoled i zamrznuti. Ako se radi sa više okusa može se redati sloj preko sloja, a može i ovako kao što sam ja …:)))))

Sastojci:
6 kom jaja
8 kašika šećera
5 dl mlijeka
1 kašika gustina
200 g čokolade


5 dl slatke pavlake
1 kašikica arome vanilije
za ukrašavanje
prepečeni, istucani lješnici
čokolada
Priprema

Odvojiti bjelanca od žumanaca. Žumanca se kuvaju na pari. U veću šerpu sipati vodu i staviti da kuva. U drugu manju šerpu staviti žumanca, šećer i gustin pa umutiti, sipati mlijeko pa umutiti. Kada voda u većoj šerpi prokuva na nju staviti šerpu sa žumancima (ne smije dodorivati vodu) i kuvati fil uz stalno miješanje žicom za mućenje. Kad se zgusne ostaviti da se ohladi.  Bjelanca umutiti u čvrst snijeg i sastaviti sa ohlađenim filom. Slatku pavlaku umutiti pa sastaviti sa filom. Fil podijeliti na 3 dijela. U jedan dio umješati 100 g istopljene čokolade, u drugi dio umješati krupno rendane čokolade, a u treći dio umješati 1 kašikicu arome vanilije.


Od jednog lista oblatne izrezati oblik obruča za torte, premazati ga istopljenom čokoladom i ostaviti da se čokolada stegne. Drugi list oblatne staviti na vlažnu krpu da malo otpusti pa jednu stranu preliti istopljenom čokoladom. Ostaviti da se čokolada stegne pa isjeći trake i poredati je uz zid obruča sa čokoladom okrenutom unutar obruča. Na oblatnu sipati čokoladni dio, ostaviti u zamrzivač da se malo stegne pa preko sipati dio sa rendanom čokoladom, opet ostaviti da se stegne i na kraju sipati treći dio…  JA SAM RADILA OVAKO: Obruč sam smanjila, sipala dio sa vanilijom pa ostavila u zamrzivač da se stegne. Zatim sam obruč proširila, sipala dio sa rendanom čokoladom pa ostavila da se stegne. Opet sam proširila obruč veličine okrugle oblatne, stavila trake oblatne uz zid kalupa i sipala dio sa istopljenom čokoladom. U ovom sličaju se smjesa mora podijeliti na manji, veći i najveći dio.Tortu ukrasiti istucanim, prepečenim lješnicima, krupno narendanom čokoladom, kapljicama istopljene čokolade, a oni rezančići na sredini su napravljeni od omekšale čokolade, narendenoj na sitnoj strani rende. Torta treba da se dobro zamrzne, bar preko noći …

Read More

5 – MINUTNI BANANA DESERT OD SAMO 3 SASTOJKA

5 – MINUTNI BANANA DESERT OD SAMO 3 SASTOJKA

Sastojci
banana
vrhnje za slag ili vec gotovi umuceni slag iz casice
kokos

Priprema
1.
Umutiti vrhnje u slag,premazati bananu slagom i uvalhati u kokos.Narezati na kolutice i posluziti.

Read More

PUNJENE JAGODE

PUNJENE JAGODE

SONY DSC

Jel da da je čudno kad je neko kaže da je desert lep jer je lagan i to sve? Zna se kakvi slatkiši treba da budu: mrsni i slatki. Zako ako na primer pravimo desert sa jagodama – moramo da dodamo krem sir, tek radi kosmičke ravnoteže.

Kad se malo bolje pogleda, punjene jagode dosta liče na obične jagode sa šlagom, ali u večernjem odelu.

.

Potrebno vam je:

15 jagoda*

1 mali krem sir (100g)

1 kesica vanilin šećera (10g)

1 kašika šećera u prahu

seckani lešnici ili orasi

* ovo naravno zavisi od veličine jagoda. danas sam u prodavnici videla neke velike kao princes krofne. ako uzmete te velike imaćete manje posla, ali to više neće biti zalogajčići nego cele porcije.

.

Ko može da pronađe mrava među jagodama?

Izaberite lepe jagode slične veličine i odsecite im dno tako da mogu da stoje ma njemu.

Sad zasecite vrh jagode unakrst i razgrnite “latice”. Pazite da ne zasečete skroz do kraja pa da prepolovite jagodu i da ih ne polomite pri savijanju.

Znam da ne možete biti sigurni koliko vam jagoda treba, ali pripremite nekolicinu pa spremite nadev od krem sira, vanilin šećera i prah-šećera.

Ja sam stavila onu burbon vanilu koja je tamna, pa je i nadev po sebi imao crne tačkice. Ako vam je stalo da sve bude belo možete koristiti običnu vanilu ili čak vanilin ekstrakt (ali onda vam treba 2 kašike šećera u prahu).

Izmešajte kratko, samo dok se sve ne sjedini.

Sad masu možete staviti u špric pa puniti jagode, a ako nemate špric može i kašičica.

Pospite jagode mlevenim lešnicima ili orasima, stavite ih na hladno i servirajte kada za to dođe vreme.

Jednostavno je, a izgleda efektno i otmeno.

Read More

KREMASTI DESERT U ČAŠI…NEKA BUDE OVO VAŠA OMILJENA POSLASTICA

KREMASTI DESERT U ČAŠI…NEKA BUDE OVO VAŠA OMILJENA POSLASTICA

Sastojci
5 casa mlijeka (1 casa=200ml)
4 kasike brasna
100ml vrhnja za kuhanje
3/4 case sitnog secera
1 vanilin secer

1 casa mljevenih oraha
2 case mljevene plazme keksa (ili drugog mljevenog biskvita)
1 jaje
po zelji jagoda,banana ili izrendane cokolade.



Priprema
1.
Mlijeko,jaje,vrhnje za kuhanje,brasno i secer sastavite u jednu serpu i na sredmjoj vatri mijesajuci pustite da prokuha. Kada stekne gustinu dodajte vanilin secer i maknite sa vatre. Mljevene orahe pomijesajte sa mljevenom plazmom. U casu redoslijedom kojim zelite redati isjecene jagode,mjesavinu keksa sa orasima i puding. Ukrasite po zelji!

2.
P.S. One koje zanima kojim sam ja redoslijedom isla… na dno sam stavila malo pudinga,onda sa strana redala jagode isjecene na ploske,zatim dodala keks pa puding pa opet keks. Sve zavisi koliko duboka vam je casa! Prijatno!

Read More

Zdravi(ji) čokoladni kuglof

Zdravi(ji) čokoladni kuglof

Sastojci
2 jaja
100 g nerafiniranog smeđeg šećera
3 žlice meda
200 ml ulja (pola maslinovo, pola suncokretovo)
250 g tamnog brašna tip 1100 ili 1600
20 g gorkog kakaa
1 prašak za pecivo
1 žličica cimeta
70 g sjeckanih oraha
3 srednje jabuke, oguljene i naribane



Priprema
1.
Jaja miksajte sa šećerom nekoliko minuta dok ne postanu gusta i pjenasta, dodajte med i miksajte da se sve sjedini. Dodajte ulje, izmiksajte da se sjedini a zatim redom sve navedene suhe sastojke. Izmiksajte da dobijete gustu smjesu i na kraju dodajte naribane jabuke. Jabuke nemojte cijediti nego dodajte i sav sok koji su pustile. Kratko, ne sasvim, izmiksajte jabuke mikserom a nakon toga miješajte ručno, žlicom, dok se jabuke ne rasporede po smjesi.
2.
Ulijte u namašćen i pobrašnjen kalup za kuglof, protresite da se smjesa ravnomjerno rasporedi i pecite u dobro zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva 50 - 60 minuta, dok se kuglof lagano ne odvoji od rubova kalupa i drveni štapić ne izađe suh ili s tek nekoliko mrvica.
3.
Pustite kuglof 5 - 10 minuta u kalupu, zatim lupnite kalupom o stol da se kuglof lijepo odvoji od dna kalupa i izvadite ga na rešetku da se ohladi do kraja. Po želji tek lagano pospite šećerom u prahu za dekoraciju.
Posluživanje
Uz kavu, čaj ili za slatki doručak uz mlijeko voljet će ga svi, i mali i veliki a posebno oni koji integralno ne vole, zato što neće ni slutiti da je ova čokoladna poslastica spremljena samo od zdravih sastojaka. ;) Dobra vraka, zar ne?

Read More

Ultimativni recept za čokoladnu glazuru

Ultimativni recept za čokoladnu glazuru

S ovom čokoladnom glazurom na vašoj omiljenoj slastici ne možete pogriješiti
Priprema

1 Otopite maslac u posudi (ugasite vatru) te dodajte nasjeckanu čokoladu i prethodno pomiješanu vodu sa šećerom. Ostavite da odstoji, a nakon toga promiješajte.

2 Ovisno o ukusu, prilagodite gustoću glazure - za čvršću glazuru koristite 100 g čokolade i 50 g maslaca, a rjeđu upotrijebite čokoladu i maslac u istom omjeru.


BROJ PORCIJA
-4+
Sastojci

100 g
nestle dessert čokolada
40 g
maslac, slani
3 žlica
voda
3 žlica
šećer, u prahu




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

Read More

Fini desert s jagodama

Fini desert s jagodama

VRIJEME PRIPREME
do 15 min


Zaposlite svoje malene-velike pomćnike: 1. neka ohladi kremu miješajući u posudi s hladnom vodom, 2. neka izmuti vrhnje u šlag, 3. neka nasjecka jagode... a mama neka sve posluži u slast!Sastojci


ZA 4 ČAŠE:
4 velika integralna keksa

ZA KREMU:
350 ml mlijeka
2 bourbon vanija šećera
2 žlica škrobnog brašna (gustin)
100 ml slatkog vrhnja za šlag
...
I JOŠ:
500 g domaćih jagoda
4 žlica džema od jagoda

Priprema


1
Za kremu zakuhajte 200 ml mlijeka pa umiješajte preostalo mlijeko pomiješano sa škrobnim brašnom i burbon vanilinim šećerom. Kuhajte 2 minute dok se ne zgusne pa miješajući ohladite. Slatko vrhnje izmutite u šlag i pomiješajte s ohlađenom kremom. Jagode narežite na ploškice.

U čaše za posluživanje resporedite nakidane integralne kekse (ili bijeli biskvit), stavite džem od jagoda pa sloj kreme - sloj jagoda - kreme - jagoda i po želji šlag.

Read More