Sastojci:
kora:
5 kom jaja
5 kasike secera
5 kasike brasna
2 kasike kakao
sirup
300 g secera
250 g vode
fil:
1 l mleka
16 kasike brasna
16 kasike secera
3 kesice vanilinog secera
250 g margarina
1 flasica limunovog ekstrakta
glazura:
100 g cokolade
malo ulja
malo mleka
Priprema:
Umutiti patispanj od navedenih sastojaka, sipati u podmazan duguljasti pleh i peci oko deset minuta.
Za sirup staviti secer i vodu da provri, malo ukuvati i preliti preko hladnog patispanja. Fil: Od litre mleka oduzeti malo i razbiti brasno, a ostatak staviti sa secerom da provri.
Umesati brasno i skuvati krem, pa staviti 3 vanilice i ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti margarin sa limunovim ekstraktom ili korom od limuna i sjediniti sa hladnim kremom.Dobro umutiti i premazati patispanj. Za glazuru otopiti cokoladu, malo mleka i malo ulja i premazati preko fila. Dobro ohladiti i seci na kocke.
Posluživanje:
Napomena: Do sad sam ih uvek pravila po receptu, ali sam sad izvrsila neke promene pa da napisem. Stavila sam 5 kasika gustina i 9 kasika brasna u fil, cini mi se da mi nikad nisu bile lepse nego sada, tako da preporucujem da probate i ovaj nacin. U glazuru sam dodala kasiku meda, malo mleka, 3-4 kasike otprilike i ulja isto toliko, i naravno cokoladu, sve odokativno, i super je, sece se lepo, ne puca.
0 komentari:
Objavi komentar