Brzi ljetni sataraš
VRIJEME PRIPREME
do 15 min
Sastojci
10 kom Paprika
2 kom Rajčica
3 kom Luk
1 kom Češnjak
2 mala žlica Sol
Papar
Peršin
Priprema
1
Narezati luk na trakice te staviti pirjati na prethodno zagrijan lonac sa maslinovim uljem. Očistiti i narezati paprike na krupnije kocke, a rajčicu uroniti na 5 minuta u vruću vodu kako bi se jednostavnije skinula ljuska. Nakon što luk dobije prozirnu boju, ubaciti paprike i malo ih dinstati, a nakon toga zaliti mlakom mješavinom (2 dcl) vode i žličice vegete. posoliti i dodati češnjak.
2
Oguliti rajčice, isjeckati ih i dodati u lonac. kuhati 10 minuta. Posoliti, popapriti te dodati peršin po želji i to je to. Dobar tek.
Poslužiti uz skuhanu rižu, kus kus ili bulgur.
0 komentari:
Objavi komentar