Jednostavan kolač od limuna - gotov za 20 minuta!
S obzirom da sam za Božić radila hrpu malih čokoladnih zalogajčića, brojne torte po narudžbama i nezaobilazne kremaste kolače, zaželjela sam se jednostavnog i sočnog biskvita s limunom
Sastojci:
4 jaja
100g šećera
220g margarina
120g glatkog brašna
100g škrobnog brašna
1/2 čajne žlićice sode bikarbone
prstohvat soli
2 limuna
Priprema:
Pećnicu stavite grijati na 200*C. Dok se pećnica grije, električnim mikserom izmutite dva cijela jaja i dva žumanjka sa šećerom.
Pomiješajte glatko brašno, škrobno brašno, pola žličice sode bikarbone i prstohvat soli.
Pomiješane sastojke dodajte kremi od jaja i sve dobro povežite mikserom.
U smjesu dodajte snijeg od dva bjelanjka. Sve vrlo pažljivo umiješate sa špatulicom ili kuhačom.
U tijesto ulijte sok od dva limuna i lagano miješate. Na kraju postepeno dodavajte otopljeni margarin.
....
Kalup za pite namažite margarinom. Pitu/kolač pecite cca 20tak minuta na 170*C dok ne dobije zlatnožutu boju.
0 komentari:
Objavi komentar