Super zdravi muffini s borovnicama
U zadnje vrijeme pronalazim što više načina da unesem zdrave, hranjive sastojke u tijelo, a da ne jedem nešto što nije fino.Zadnjih tjedan dana si u školu nosim naranče, jabuke, orase...ali sam ovaj vikend odlučio napraviti ove zdrave muffine, zamrznuti ih, i uzeti jedan kad god mi se jede!
Sastojci (za 18 muffina)
2 banane, pire
2 jaja
250ml mlijeka
3 žlice suncokretovog ulja
125g glatkog brašna
75g integralnog brašna
200g zobi
100g smeđeg šećera
3 žlice chia sjemenki
3 žličice praška za pecivo
prstohvat soli
žličica cimeta
125g borovnica, svježih ili smrznutih
Postupak:
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pomiješajte mokre sastojke: pire od banane, jaja, mlijeko i ulje. Ostavite sa strane.
Pomiješajte suhe sastojke: oba brašna, zob, šećer, chia sjemenke, prašak za pecivo, sol i cimet.
Dodajte suhe sastojke u mokre i lagano promiješajte. Dodajte borovnice i lagano ih umiješajte.
Smjesu izlijte ravnomjerno u kalupe za muffine i pecite 25-30 minuta. Čim su pečeni, izvadite ih iz lima kako bi se papir lakše gulio.
Uživajte!
0 komentari:
Objavi komentar