Savjeti




ee

petak, 17. lipnja 2016.

PARADAJZ ČORBA SA ŠAMPINJONIMA

PARADAJZ ČORBA SA ŠAMPINJONIMA



Zimi greje, u letnjem periodu osvežava, savršena za sva godišnja doba, paradajz čorba. Mami svojom veselom bojom i ukusom i to ne samo kao predjelo već uz parče domaćeg hleba ili krutone ova čorbica ima sve što je potrebno za kompletan obrok :D. Ova okrepljujuća čorba, pored toga što uspešno leči mamurluk, svrstava se među najzdravije. Spremam je na razne načine a današnji izbor je pao na šampinjone i pirinač. Za pola sata gotova, paradajz čorba prija u svako doba :).




SASTOJCI :
1 praziluk,
4oo gr šampinjona,
šaka pirinča,
1 puna kašika brašna
1 L paradajz soka ili 5oo ml pasiranog paradajza,
1 L vode,
začini po želji,
2 kašičice soli.


PRIPREMA :
Praziluk sitno iseckati i prodinstati ga na malo ulja sa malo vode 5 minuta. Šampinjone oprati i iseckati pa ubaciti u šerpu sa prazilukom. Dinstati još 5 minuta pa ubaciti kašiku brašna i promešati da se razbiju grudvice. Preliti paradajz sokom i dodati vodu pa ubaciti opran pirinač.
Smanjiti temperaturu ringle, posoliti i dodati začin po želji (ja koristim origano) pa uz povremeno mešanje kuvati još oko 20~25 minuta.
Paradajz čorbu poslužiti kao predjelo ili kao glavno jelo :).
Prijatno!

Related Posts:

  • MUSAKA OD GLJIVA MUSAKA OD GLJIVA Sastojci  2 osobe 4 krompira srednje veličine 300-350 grama šampinjona (jedno pakovanje) 1 veća glavica crvenog luka 250 ml vrhnja za kuhanje so ulje ili mast (adsbygoogle = window.adsbygoogle |… Read More
  • Kobasice s kupusom i krumpirom Kobasice s kupusom i krumpirom Pripremite jednostavan ručak sa kiselim kupusom i kobasicama za četiri osobe i to za manje od 35 kuna! Kobasice i kiseli kupus klasik su koji se savršeno uklapa u hladnije dane. Još jedna o… Read More
  • Napravite sami svoja hambi peciva Napravite sami svoja hambi peciva Kvalitetno pecivo za hamburgere danas je teže pronaći od dobrog komada mesa. Kupovna peciva su često neodgovarajuće veličine, znaju biti gumene konzistencije, ili su pak suviše suha i obi… Read More
  • Slani mafini Slani mafini Sastojci 100 gr. kukuruznog brasna 100 gr. bijelog brasna 1 manja mrkva 2 kom. jaja 50 gr. kackavalja (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 50 gr. sunkari… Read More
  • Kroasani koji će vam uvijek uspjeti Kroasani koji će vam uvijek uspjeti Ovi kroasani su, uistinu, jednostavni za pripremu, sa samo jednim dizanjem i bez mnogobrojnih preklapanja i valjanja tijesta. Savršeni su i sa slanim, i sa slatkim punjenjem. Idealni ka… Read More

0 komentari:

Objavi komentar

baner