ee
četvrtak, 21. srpnja 2016.
EXPRES MUFFINI ZA UKUSAN DORUČAK
By A at 02:12:00
No comments
Odlična ideja..krasan recept....
Sastojci
6 kom jaja srednje kuhanih
3 dl Pšenično glatko brašno Podravka
na vrh noža Praška za pecivo Docela
1 žličica soli
pola žličice svježe mljevenog papra
pola žličice soda bikarbona
2 dl stepke (mlaćenice)
10 dag maslaca
2 kom razmućenih jaja
1 dl sitno narezanog mladog luka
1 dl sitno narezane kuhane slanine
1,5 dl grubonaribanog sira Cheddar
Priprema
1.
Pripremiti sve sastojke. Jaja srednje kuhana oljuštiti, luk i slaninu narezati a sir grubo naribati.
2.
Izmiješati brašno, prašak za pecivo, sol, papar i soda bikarbonu, pa uz miješanje polako ulijevati stepku (mlaćenicu).
3.
Zatim i dalje uz miješanje dodati rastopljeni maslac....
4.
..... a nakon toga i razmućena jaja.
5.
Kada je tijesto lijepo razrađeno dodati narezani mladi luk i narezanu kuhanu slaninu....
6.
....... a potom i naribani sir (sačuvati malo sira za posipavanje).
7.
Sve zajedno ručno dobro izmiješati a zatim u gnijezda kalupa za muffine (prethodno premazana maslacem) staviti malo tijesta. Poželjno je da kalup za muffine bude nešto dublji od ovoga koji sam ja koristila.
8.
Na tijesto u svakom gnijezdu staviti kuhano jaje.
9.
Napuniti vrećicu za ukrašavanje tijestom i ispuniti prostore oko jaja i po vrhu jaja.
10.
Posipati vrhove kupova naribanim sirom pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200°C i peči 20-25 minuta.
11.
Pečene muffine s jajima izvaditi iz pećnice, malo ohladiti, izvaditi iz kalupa i poslužiti kao predjelo ili laganu večeru uz kečap ili tartar umak.
Related Posts:
OVA TORTA JE LJEPŠA OD SVAKE ČOKOLADE..ZOVU JE KRALJICOM MEĐU TORTAMA..MILKA NOSETTE TORTA Sastojci za jednu koru (potrebne su četiri kore): 6 belanaca 6 kašika šećera 100 g mlevenih oraha 1 kašika brašna Fil 1: 12 žumanaca 200 g šećera 3 kašike brašna 3 kesice pudinga od vanile 1 l mleka 400 g Noisette milke … Read More
Pizza-štruca! Nema bolje kada je probate uvjerit ćete se i sami Pizza je pizza-mojim dečkima najbolja kako god da je spremim..??!!!Nakon kotača od pizze i buhtli ...evo je i u štruci..... Sastojci tijesto; 50 dag glatkoga brašna 1 kocka svježega kvasca 1/4 l tople vode 2 v.ž ulja 1 … Read More
OVAJ DORUČAK SE TOLIKO SVIDIJO DJECI DA SU REKLI MAMA HOĆEMO OVO SUTRA PONOVO!!! Sastojci Za njoke 100 gr putera 250 ml vode 1 kaf.kasicica soli 125 gr brasna tip 400- Oštro 100 gr sitno rendanog kackavalja blazeg ukusa 4 kom jaja klase S Za besamel 100 gr putera 500 ml hladnog mleka 3 sup.kasike bra… Read More
VANIL-BAJADERA: KOLAČ KOJI SE NE PEČE I GOTOV JE ZA SAMO POLA SATA Keks biskvit 100 g margarina/maslaca 50 g šećera 2 žlice kakaa 250 g mljevenog keksa 100 g isjeckanih i preprženih lješnjaka 50 ml soka od naranče Krema 400 ml mlijeka 1 puding od vanilije 2 žlice šećera 50 g margarina… Read More
ŠTRUDLICE SA DŽEMOM DOK SKUHATE KAFU I ONE SU GOTOVE.... SASTOJCI: za testo: – 400 gr brašna + oko 40 gr za posipanje testa – 2 dl kisele pavlake – 160 gr masti – 3 kašike šećera – prstohvat soli I još: – pekmez za filovanje, malo gušći – prah šećer za posipanje pečenih štrud… Read More
0 komentari:
Objavi komentar