Savjeti




ee

nedjelja, 14. kolovoza 2016.

HRSKAVO PEČENI KROMPIRIĆI BOLJI I OD ČIPSA



Sastojci:
1,5 kg krompira
1 zlicica soli
1 zlicica vegete
3 zlice krupnog kukuruznog brasna
3 zlice ulja
Priprema:
Rernu zagrijati na 200*c, zajedno sa velikim plehom ( od rerne )  na koji se ulije ulje. Krompir oguliti, posusiti, da bude suh izvana, isjeci na cetvrtine ili osmine ako je krompir veci. Dodati sol, vegetu i kukuruzno brasno ( krupno ). Sve dobro promjesati i sipati na dobro ugrijano ulje. Peci oko 30 - 40 min. Pecem u velikom limu od peci, kako bi krompir lezao u jednom sloju, jer na taj nacin krompir sa svih strana dobije lijepu hrskavu koricu.

U toku pecenja promjesam ga 2 - 3 puta. Napomena: za ovaku pripremu koristite krompir sa velikim postotkom skroba u sebi. Znaci kad ga rezete nebi trebao biti jako voden. Ovdje u Danskoj koristim samo jednu sortu ( ne navodim koja, zbog pravila o reklamiranju nekih proizvoda, ali nosi  naziv jedne rijeke ) koja je idealna za ovakvu pripremu.

Posluživanje:

Kod nas se jede uz razne zelene salate, bez ikakvog dodatka mesa. Meso bi samo pokvarilo uzitak, jer krompir je tako lijep da nemamo potrebu za mesom kad ga jedemo. Probajte – necete se pokajati...:)

Related Posts:

  • Recept za irsku kafu Recept za irsku kafu Isprobajte recept i saznajte zašto su stanovnici zelenog otoka ludi upravo za ovakvom kafom. Irska kafa je odličan topli napitak koji grije u hladnim, a rashlađuje u toplim danima. Jednostavna je za … Read More
  • Torta s jagodama Torta s jagodama Ovo je fina, osvježavajuća tortica s omiljenim nam jagodama. Iako je prava sezona domaćih jagoda tek pred nama, teško je odoljeti ovim prvim, trenutno dostupnim. Za ovu tortu inspirirao me kolač Ledeno n… Read More
  • Kolač s orasima i kavom Kolač s orasima i kavom Potrebni Sastojci: šećer73.33 grama jaja1.33 komada odvojimo žumanjke i bjelanjke jaja0.33 komad samo bjelanjak brašno33.33 grama Kandirani orasi orasi13.33 … Read More
  • Torta s jagodama Torta s jagodama Jako fina i osvježavajuća torta s jagodama SASTOJCI: KREMA: 500 ml mlijeka 3 vanilin šećera 100 gr šećera 5 žumanjaka 25 gr brašna 30 gr gustina 20 gr margarina 230 gr margarina BISKVIT: (adsbygo… Read More
  • Kroasani koji će vam uvijek uspjeti Kroasani koji će vam uvijek uspjeti Ovi kroasani su, uistinu, jednostavni za pripremu, sa samo jednim dizanjem i bez mnogobrojnih preklapanja i valjanja tijesta. Savršeni su i sa slanim, i sa slatkim punjenjem. Idealni ka… Read More

0 komentari:

Objavi komentar

baner