Čokoladni integralni keksići
100 g ovsenih pahuljica
100 g heljdinog brašna
100 g oraha
1 kašika laneno seme
1 kašičica sode bikarbone
..............
1 kašičica mešavine začina za medenjake
1 kašika kakao praha
100 g crne čokolade
3 kašike meda
50 g kandirane brusnice
80 g biljnog mleka
100 g maslinovog ulja
Priprema
1
Usitnite ovsene pahuljice i orahe u seckalici. U to dadajte heljdino brašno, laneno seme, sodu bikarbonu, začine, kakao prah, izlomljenu crnu čokoladu na sitne kockice, kandirane brusnice. Zatim dodajte ulje, mleko i med na kraju, prethodno zagrejan na tihoj vatri. Mesite smesu par minuta, dok se svi sastjci ne sjedine. I ostavite je u frižideru 30 minuta. Nakon toga oklagijom razvucite testo, i malom čašicom oblikujte keksiće. Ređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20 minuta. Keksiće servirajte po želji, idealno se slažu uz džem od kajsija ili malina.
0 komentari:
Objavi komentar