Potaž od tikvice i celera - POSNO
Za 8 osoba potrebno je: 5 mladih tikvica srednje veličine, 2 glavice crnog luka, 2 stabljike celera, 120 g belog pirinča, 1,6 dl supe od povrća, 3 kašike ulja, 2 čena belog luka, so i biber.
U šerpi zagrejte ulje na srednjoj temperaturi i izdinstajte sitno seckani crni luk, celer i beli luk. Potom dodajte oprane, iseckane tikvice, pirinač koji ste prethodno oprali i iscedili i supu od povrća. Poklopite i kuvajte 30-35 minuta. Kad povrće omekša, izmiksirajte, posolite i pobiberite. Poslužite uz iseckano marinirano povrće sa orasima ili pinjolama.
0 komentari:
Objavi komentar